生搾りレモンラーメン @ 夢の家 (長野県上田市)

今日は色々と迷った挙句，上田市の『夢の家』って所。
向かう途中で，粉雪がチラつき始めてるよ！
『お～っ！雪だぁ～。』(←独り言の多い人)

お店について店内に入った途端，
『ん？焼肉の匂い…』
そう，ここんちは焼肉屋さんなんだね。
店内には4人がけor6人がけの席しかなく，
1人で来た私は場違いな雰囲気。
いいさ，いいさ，あえて6人がけに1人で座ってやるわい！
私の心臓には毛が生えております。(笑)

雑誌Komachiに載っていた
『生搾りレモンラーメン』を注文しましたよ。
以前，群馬で『渦潮ラーメン』という
レモンを搾って食べる塩ラーメンを食べた事があるので，
レモンの酸味があっさり系ラーメンには
意外とあう事を知ってるんだよね～。
出てきたラーメンは，『おおっ，カツオ節！』って感じ。
ラーメン自体はシンプルな醤油ラーメンだね。
麺は細めのあまいちぢれ具合。
スープがカツオダシが良く効いてて美味しいね。
具材は チャーシュー,味玉子,ほうれん草,シナチク,なると,
長葱,レモンの輪切り,そして上にかけられたカツオ節。
全体的にカツオで統一感が出てるんだけど,
結構レモンの酸味が効いてるよ。
もうちょっとレモン風味的だと思ったんだけど,
ここまで前面に出しても意外と爽やかであうんだなぁ。
レモン意外は正統派な感じなので,
どうこう言うあれじゃありません。
とにかく一気にズズズーっと,
食べたい感じのラーメンだねぇ～。
美味いよ。ふつ～に美味いよ。
ちょっと一気に食べ過ぎて,
麺と味玉子を一緒に食べるのを忘れてのが残念。
味玉子を一緒にほうばれば,
きっとマイルドに味わえる筈だね。

限定10食の『魚介ラーメン』ってのも
どうやらあるらしいね。
ラーメン王・石神がそいつを食べてる雑誌の
コピーが店内に貼られてましたよ。
また来てみよっかなぁ～。
今度は同期を誘って,焼肉と共に。