力丸の塩 @ らーめん力丸 (長野県佐久市)

今日は、会社から いつになく早く帰宅できたのでありました。
そんな訳で、夕食はラーメン屋さんに行こうと企む私デス。
最近は新しい店舗ばかり巡ってて、
新メニューに気になりつつも
行けてないお店が結構あるので…。
今日、ようやく新メニューにありつけたのは、
佐久市にあります『らーめん力丸』さん。
どうやら最近、『塩』が登場した模様デスョ！！

まだ夕食には ちょっと早い時間帯に行ったので、
先客は１人しかいませんでしたが、ココは店長１人。
しかも、調理場が店内奥にあるという
見た目から 効率の悪そうなレイアウト。。
(これは店舗の大きさから、しょうがない感じ…)
それ故に、常に店長は忙しく、
お客の対応もままならない感じデスネ～。。
まぁ、気長にメニューを取りに来てくれるのを待ちます。
(*゜ρ゜)ボー

噂の『力丸の塩』を注文し、程なく出てきた一杯。。
んっ！？なぁ～んか珍しい。。
今まで 焼海苔の乗ったラーメンは一杯見て来たけど、
刻み海苔で乗ってるのは見たこと無いなぁ～。。
正直、ちょっと見た目が宜しくありません...。
その点もそうなんだけど、今回の新メニューは
色んな面で 正直『残念…』としか言えませんデス。。
どうしたんだろう。。店長、只今 迷走中ですかっ！？

ココの当初のメニューから、
豚骨は豚骨臭く、魚系は魚臭かったんだけど、
まぁ～それはそれで、成り立ってた感じデシタ。
世の中には、豚骨は豚骨臭いのがイイ！っていう
人もいるだろうし。。
それに、Ｗスープの微妙なバランスで、
それ程 臭いを感じさせない風でありました。
でもですよっ！今回の『塩』。。
豚骨と合わせるのがシンプルな物だけに、
豚骨の臭みが大いに感じられます。。
(逆に、豚骨臭いのが好きな人には、
たまらん一品なのかも…。)
多少の臭みなら、目をつぶりますが(鼻を摘みますが)
ココまで豚骨臭が活かされてると、ちょっとね…。

また、具材に乗ったＷネギッ！？
長ネギと玉ネギ！？これも臭い系。。
ひょっとして、どんどん臭い方向に突っ走っちゃってる？
お～い、店長～！世間を置いてかないでぇ～。。
どうやら、私には合わなかったみたいデス。。
(とても、スープまでは行けず。。)