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つけ麺 並 @ 北関東麺類研究所 (群馬県高崎市)

今週末は、高崎で飲み会がありましたッ!
昨日の飲み過ぎが祟り、(´・д・;;)汗
若干『2日酔い』気味ではありましたが、
食べ歩き高崎支部のS氏の全面協力の下、
ちゃんと食べてきちゃいましたョ~。

本日討ち入ったのは、高崎駅前で御座いますッ!
ココには、この私が幾度と無くフラレ続けた
一軒のラーメン屋さんがあるんですよぉ~。。
それこそが『北関東麺類研究所』という、
一風変わった名前のお店なのデス。
私が行く時には、絶対閉まってるんだよ。(ー_ー#)
『いつかリベンジを果たす!』と心に決めてから、
かれこれ、2年以上は経ってるかもしんない。。
だって、今の店舗に移転する前からフラレてたし。
そのリベンジを果たす時が、遂に来たのデスッ!
感ヽ(*>□<*)/激ッ!

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気合い入りまくりの我々は、多少空回り気味!?
11時半開店のお店に 11時前には到着を果たし、
途方に暮れる我々デシタ。。しばし本屋で待機デス。
そして、11時半の開店時刻に入店を果たしました。
アレ!?未だお客がいない。キョロ(((゚◇゚; );゚◇゚)))キョロ
つまり、本日のお客一等賞をゲッチュ~しました。
店内はカウンター席のみで、ちょっとBar風の感じデス。
我々の後にすぐさま他のお客さんもゾロゾロ入って来て、
あっと言う間に満席状態デスョ!!そんなに人気なの?
どんだけぇ~ッ!! (←使いたいだけデス。。)

Ca330037_3

さて、注文~♪ 注文~♪ (^ω^*))((*^ω^)
ようやく来れた店ってだけで、かなり上機嫌な私。
注文したのは、『つけ麺 (並)』で御座います。
このお店の基本は『つけ麺』らしいんだけど、、
メニューにある『雑炊』ってのに、興味深々だよ。
どうやら、つけ麺を食べた後の『つけ汁』で
作って頂けるらしいのデス。ほほ~う、面白そう!
そんな訳で、その分のお腹を取っておく為に、
(並)で抑えていた私なのデス。щ(゜ロ゜щ) カモン!!

健康美人店員に差し出された『つけ汁&麺』。
おぉ~ッ、超~美味そぉ~なんですけどぉ~。
つけ汁はアツアツ!イイ香り~♪よだれが出る出る。
麺は氷水でキュッ!と締められて、プリップリです。
では、いただきまぁ~す!(^人^)
プリプリ麺がね、すごぉ~いイイ歯応えなのさ。
これ、美味しッ!(薬丸風にッ!はなまる風にッ!)

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まず つけ汁だけど、色んなダシが渾然一体と
なってる感じで、詳細は掴めませぇ~ん。。
ただ、魚系ダシの旨味がグググッっと来てます!
群馬では、割と『大勝軒』系統のつけ麺屋が
最近 急増しつつありますが、それとは違うッ!
多少似た所はあっても、かなりオリジナルな感じ。
一番の違いは、つけ汁の酸味かなぁ~。
ココは ほんの隠し味に、するかしないか程度。
そして、中に入ったチャーシューは、
結構 脂身が多そうに見えるんだけど、
この脂の甘味が良い調和を醸し出してる塩梅だよ。
ただ2日酔い気味の私には、この脂身は重いデス。。
あぅ、胃の内壁からボディーブロー!(">ω<)っ))

そして、麺ッ!これがさ、凄いコシッ!
あと、麺を良く見ると、ん?麦芽か何か?
何かが入ってる様子。。正体はわからんけど。。
その歯応えがクセになるって言うか、
もぉ~美味しくてガンガン食べちゃうねッ!
こりゃ、人気があるのもナットクですョ。
もちろん、シナチク&煮玉子も (o・ω´・o)bグッド

(並)と思って、甘く見ていましたけど、
これが意外とボリュームあるんだよねぇ~。
食べ終わる頃にはお腹いっぱいなのさ。。
つまり『雑炊』なんて、頼めない訳デスョ。
あぁ、残念ッ! アチャ・・・(ノ_< ;)
でもね、他のお客さんとか、みんな凄いョ!
女性なのに『特大』とか、平気で頼んでるよ。
ギャル曽根かッ!(°∇°;)\( ̄  ̄ )
でも、非常に大満足なお店デシタ~。
まぁ~私が言うまでもなく、超~人気店。
でも、店長は趣味でやってるという噂だから、
『閉店』に気をつけろッ!

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コメント

えっ、雑炊頼まなかったんですか~~~
個人的には、麺を残してでも食べてもらいたかったなあ(ウソ)
でも体調が良くなければ仕方ないですよね。
久しぶりに食べたくなってきました。ウズウズ。

投稿: あなぐま | 2007年5月29日 (火) 02時24分

>あなぐまさん
(゜Д゜;)ッ!? 雑炊、そんなに美味いんですかッ!?
うひょ~、残念ッ!麺の量を(小)にしておくんだったぁ~。。
今回初めてだったんですが、めちゃくちゃ美味いデスよね?
ただ、駐車料金が発生しちゃうのが、痛いですけど…。

投稿: daiji | 2007年5月29日 (火) 06時44分

こんばんは。

私も行ってきました。実際に行ったのはDaijiさんが伺う前日でした。

私は、つけ麺(大)でしたが、二日酔いながら余裕で完食でしたが、雑炊はさすがに食べられませんでした。
しかし、ここのつけ汁は美味しかったです。

投稿: Shimora | 2007年6月 9日 (土) 22時42分

>Shimoraさん
おぉっ、私の前日に行かれてたんですねぇ~!
それにしても、つけ麺(大)を余裕ですかッ!?
すっ、凄いデスネッ!私は小食なのかもしれません。。
はい、ここは美味しいですよねぇ~♪

投稿: daiji | 2007年6月 9日 (土) 23時30分

北関東麺類研究所、会社の近所なんです。
健康美人な店員サン、私、ひそかにファンだったりします(笑)。

投稿: こや。 | 2007年6月14日 (木) 01時27分

>こや。さん
近所とは羨ましい~デス。
いつでも美人を拝みに行けますねッ!w

投稿: daiji | 2007年6月14日 (木) 06時47分

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