味玉らーめん @ ゆいが (長野県長野市)

世間のサラリーマンの皆様、お疲れ様デスッ！
今日は素晴らしき国民の祭日『勤労感謝の日』。
我々の日頃の尊い勤労(特に残業…)に対して、
共に感謝し合おうでは御座いませんかぁ～♪
皆さん、お手元にビールは回りましたでしょうか？
それでは、カンパーイ♪ (*ﾟ∀ﾟ)ノ□☆□ヽ(ﾟ∀ﾟ*)っ
Viva! ３連休～♪ (なんのこっちゃねぇ…。)

『激安の殿堂 ドン･キホーテ』で お買い物をすべく、
長野市まで来ちゃってる、今週末のdaijiさんデス。
もちろん食べ歩きも考慮した上での行動だけどね。
そんな訳で、今回訪れたお店は ドン・キホーテの
すぐ近くにある 真っ黒のお店、『ゆいが』さんです。
あぁ、駐車場がまず狭い…。

たぶん、長野県内のラーメン好きならご存知なお店。
やたらメディアに取り上げられ、何かと有名ですね！
先日のラー博にも出店してたし、私の頭の中には
『店長は若干２４歳』 のフレーズで記憶されてます。ｗ
ラー博で 私が食べたラーメンの内、『ゆいが』さんは
Ｂｅｓｔ３に入るお味だったので、ちゃんと お店の方で
一度 食べてみたかったんですよねぇ～。
まぁ… ラー博で食べたと言っても、友人の食べてる
奴を味見させて貰っただけなんだけどね…。

そんな訳で、ようやく念願の初来店というわけデス。。
そしたらさ、お店の外観が黒くて ビックリな訳ですよ。
真っ黒って…。どうなん？って話。。最近、多くね？
まぁ～外観にしろ、店内にしろ、イマドキな感じだよね。
『ゆいが=唯我』って割には、流行に乗るんだ…。
まぁ～それはよしとして、さっさと注文しよう。
(さっさと書き進めよう。言いたい事が多過ぎるッ！)

注文したのは 『味玉らーめん』です。基本そうだから。
う”～ん、ヤンキーあがりみたいな店員、柄が悪い…。
っていうか、最近の長野県内のラーメン屋さんって、
ヤンキーあがり・ホストくずれみたいな人がやってる
お店が多いような気がしてならないよ…。
特に、先日のラー博でスッゴイ感じたんですよねぇ～。。
店舗前の客引きが、揃いも揃って柄が悪いという…。
おぃおぃ、客引きが客を脅かしてどうするって話デスョ。
別に、ヤンキーあがりが ダメって言ってるんじゃない！
ホストくずれが ダメって言ってるんじゃない！
アンタ等の その格好をどうにかせいと言っている…。
いい加減、社会人なんだから。。客商売なんだから。。
(生活指導の教師みたくなってるし…。)

そんな事を思っていると、やってきた一杯のらーめん♪
おぉ～ッ、美味そうじゃん！ やるなぁ～、ヤンキー達。
具材の一つ一つが自己主張してるって感じがするよね。
スープも とっても濃厚そうな感じがするしぃ～。。

一見、豚骨醤油な気がするんだけど、味わって驚きッ！
あぁ、そうだ！ラー博で食べたのは この味だったわ。。
意外に 魚介がハッと来て、グッと来るんデス。 (死語…)
コレが 『ゆいが』 の和風と称する所以という奴だね。
って言うか、コレを和風と言っちゃうんだ…という。。
まぁ～ 美味しいから、その辺 どうでもイイじゃんって？
ヨロシクッ！(つっぱる事が男の～♪)

チャーシューは、硬派な奴に焼きを入れてるぜッ！
男なら、硬派に決めろ、ヨロシク！コレがうめぇ～んだぜ。
味付け玉子は、外見はハードでも中身はとろけるぜッ！
女には優しい、ツンデレだぜ、ヨロシク！コレもうめぇ～ぜ。
そんな訳で、人気が出るのも わかるなぁ～と。。

でも、スープに若干の難あり？それは大量の魚粉デス。
コレも最近の流行って奴で、まぁ～ 美味しいんですよ。
でもね、ラー博の味見程度では 見えなかった『粗』が、
ちゃんと一杯食べてみると 見えてきちゃうという奴です。
終盤にスープだけになると、やっぱ粉っぽさが出るよね。
それがスープを飲んでて、微かな違和感…。何かね…。

あとさぁ、極太シナチク。。アレ、あんま良くないよ。。
確かにインパクトとか、ルックスは良いんだろうけど、
お客に対する愛情としては、あまりヨロシクないよねッ！
だって、すっごい食べ難いんだもの…。
あぁ、トウモロコシ並に 歯の間に繊維が、食物繊維が。。
おすぎデスッ！細くしなさいッ！もぉ～ふんずけてやる。