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手作り焼き餃子

ナンダカンダで忙しい仕事の中、思ってたんだよ。
今週末は、なんか挽き肉をこねたい気分なのだ。
餃子?ハンバーグ?メンチカツ?何か作りたい!
こねくり回したい。そんな衝動に駆られた一週間。
妻の意見を取り入れ、餃子に決定したのでした♪

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『COOKPAD』って便利だよねぇ~♪検索、検索。
豚挽き肉と白菜をベースに私が餡をこさえまして、
夫婦の共同作業で大量の餃子を作成しましたよ。
うん、似たもの夫婦で、欲張りな包み方をしてるw

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我ながらかなりイイ出来栄え!でも、焼き方が…。
納得のいかない焼き加減。なかなか難しいんです。
あぁ、、私もまだまだです。もっと勉強致しますっ!

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P.S.
我が家で最近流行ってるのが、ホットワイン♪
レンジでチンして、ちびちび飲むのが良いんだよ。
寝る前とかがベストコンディション♪美味しいよ。
私の大好きな『KALDI』で売ってました。

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