手作り食パン (マンゴー＆レーズン＆胡桃)

先日の『めざましテレビ』でドライフード特集を
放送しておりましたが、それでピラメキました♪
ドライフルーツの人気ナンバー１のマンゴーを
手作りパンに使ったら如何なものだろうか！？
レーズンパンがあるんだから、アリな筈だよ！
そんなリクエストから、妻に作って貰いました。

フルーツグラノーバに入ってるドライマンゴーは
もともと好きだったので美味い筈と直感したけど、
『マンゴー＆レーズン＆胡桃パン』美味いっす！
もっとガンガンに入れちゃっても良さげでしたよ。
コレで、手作りパンの可能性が広がりましたね♪
他のドライフルーツやナッツ類も目論んでます。
料理研究家めいてきた妻です。

P.S.
先日、妻が作ってくれた沖縄風お好み焼の
『ヒラヤチー』 (と、ブロッコリーとアスパラ。)
ニラとツナ缶で作った“お好み焼”な感じだよ。
コチュジャンで食べたら美味しかったぁ～♪