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グルクンの姿揚げ + ソーメンチャンプル 他 @ mintama (沖縄県読谷村)

新婚旅行で沖縄にやってきた私達の迷走編ッ!
初日は残波岬の近くのリゾートホテルに宿泊。
図らずも普天間基地&嘉手納基地沿いの道を
通ったんだけど、もぉ~飛行機がビュンビュンと。
コレは、嫌だな。。『基地移転』も当然の主張。。
家でニュース見てるだけじゃ分からない事実ッ!

サトウキビ畑にあるホテルには着いたんだけど、
さすがに高級ホテルの夕食は手が出せないっ!
そんな訳で、近くの居酒屋に行くことにしたよ♪
でも、慣れない道だわ、雨は強くなってくるわ、
トヨタのカーナビは使いづらいバカナビだわで。。
あぁ、ウチのナビ子ならこんな事ないのにーっ!
(ナビ子とは妻が命名した愛車のカロナビです。)

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そっからは迷宮でした。極めて田舎道なのに。。
だって、mintamaさん、何故にそんな路地に!?
曖昧ナビで右往左往、駐車場もよく分からんし!
(2度も近くのファミマで作戦会議を開いたし…。)
ようやく見つけた駐車場も猫の額かって話だよ。
田舎なら土地余ってんじゃないの!?もぉっ!
群馬だったら、そっこうで潰れてるわッ!等と、
未だ訪れる事が出来ない居酒屋へ罵声の嵐。
何だか、初日から色々と疲れました。。

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ようやくお店に入れたら、あら?素敵じゃないッ!
人間とは如何に現金な生き物かという事を実感。
後腐れない爽やか夫婦と呼んで頂こうかな?w
何か、オシャレ居酒屋でランプとかイイ雰囲気♪
そんな訳で、とりあえず沖縄っぽい料理を注文。
若干、夕方のファーストフードが効いてるけど…。
狙いは、グルクンの姿揚げです。沖縄の県魚で、
やたらガイドブックで押せ押せなメニューっぽい。
あと、ソーメンチャンプルと、イカと豆のサラダ?

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お洒落居酒屋だけはあって?何か量は少ない。
でも、それがかえって助かる状況の私達でした。
ソーメンチャンプルは意外と食べ易かったな~♪
なかなか美味しかったけど、何だろうなこの味。
なんか知ってる魚味なんだけど、薄暗くて不明。
若干、闇鍋でも突いてるかの様相ですな。。

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そして、期待のグルクン。これ、めっちゃ美味い♪
お洒落にバルサミコ酢って奴で食べたんだけど、
まぁ、ポン酢とさほど違わないかも知れないけど、
何か、疲れた体にはお酢がイイのね!って感じ。
グルクン自体もクセが無くて、食べ易かった~♪

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サラダはもうちょっと葉っぱ感を期待してたけど、
意外とイカと豆でした。。コレが後半重かった。。
豆って…炭水化物でしょ?う”-ん、豆~。。
この中にセロリも入ってたんだけど、大活躍ッ!
未だかつて、セロリがコレほど私の中で脚光を
浴びた事があっただろうか?って程の活躍ぶり。
うん、なんかスッキリするぞ。
自然とセロリだけを拾い始める夫婦がいました。

次回、世界遺産へ行くの巻。乞うご期待ッ!

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