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愛妻に贈るポトフ

諸事情ありまして、今日の妻は眠たい日みたい。
日頃、お弁当も含め家事をして貰っているので、
こんな時こそ良き旦那アピールをしてみました♪
妻の寝てる間に、晩御飯を作ってあげよう。

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冷蔵庫にある物でアレコレ考えた結果、う”-ん、
ポトフでも作ってみる?圧力鍋でも使ってみよう。
思えば去年、母方の従兄弟一同からの贐として
頂いた圧力鍋、使い慣れていない私達夫婦です。
ただ、妻曰く、『肉じゃがが早く出来る!』 との事。
この圧力鍋を使ってみたいんですよ、私もねっ!

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牛肉が無い。。そこは豚肉&鶏肉で代用しよう。
あとはジャガイモ、キャベツ、ニンジン、タマネギ、
ん?料理本にあるブーケガルニって何だろう?
検索したら、香草を束にした物だって。ねーよ。。
要は臭み消しっしょ。だったら、ナツメグじゃね?

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ナンダカンダで出来たよ。やっぱ早いね圧力鍋。
ちょっと、これは便利かもしれない!そしてエコ。
ポトフは妻の口にあったようで良かったけれど、
夫婦揃って2杯目は『ゆず胡椒』で食べました♪
完全に鍋のノリという件。。

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