新春ふわふわフレンチトースト

新年、あけましておめでとう御座います。
昨年の後半辺りからだいぶ失速気味ですが、
今年も無理ない程度に続けて行きますので、
引き続きご愛顧の程、宜しくお願い致します。

※今年の年賀状に使った寝相アートです。

世間の皆様は“おせち”を食べているのかしら？
我が家は、それぞれの実家で堪能できるので
あえて作らなくても良いかな？という感じです。
それより、この正月休み中に息子の牛乳と玉子
を使った料理デビューをさせようかしらと思案。。
父特製のフレンチトーストを作る事にしました♪

フレンチトーストはとっても簡単に作れちゃうよ。
オススメはヤマザキのダブルソフトを使う事ッ！
厚めでふわっふわの奴が作れちゃうんですよ。
世のお父さん達、レッツトライ♪男を上げろッ！

パンに浸けるフレンチ液の割合は下記の通り。
・玉子 １個　・牛乳 大さじ２　・砂糖 大さじ１
これに対して、大体ダブルソフト１枚半位です。
作り方は簡単で、バターを引いたフライパンで
フレンチ液に浸けたパンを焼くだけって話です。

ただ、ポイントはフレンチ液を浸け過ぎない事！
ダブルソフトなんて吸収力がハンパないから、
“Suica”的にタッチ＆ゴーでダイジョブですよ♪
あとは焦がさない程度の火加減を注意かな。。

我ながら非常に美味しく出来ましたよ♪息子も
素手でワイルドにムシャムシャと食べてました。
とりあえず、牛乳と玉子料理は食べれていそう。
今のところアレルギーとか無くて、ひと安心です。

P.S.
今年は『安産・子育て』にご利益があるという
『山名八幡宮』に初詣に行って参りましたよ。
厳かというよりは、町内会のお祭りみたいな
親しみやすい雰囲気で、なんか楽しかった♪
来年以降もココにお世話になろうかなぁ～。
(高崎に居れる内はね。。)