とろたまぶっかけうどん @ 讃岐うどん般若林 (東京都羽田空港)
今回から しばらくの間は新婚旅行記となります。
と言っても、基本は食べ歩きの事ですけどね~♪
っていうか、もぉ~これでもかと食べてきました!
楽しかったぁ~、沖縄♪堪能しまくったよ、沖縄♪
今回はその出発編で御座います!
いやぁ~高速バスってのは非常に便利ですよね。
乗ってるだけで、羽田空港に着いちゃうんだもの。
寝ててもイイッ!でも、乗り物で寝れない性格…。
しくじったのは朝ごはんを買わなかった事ですな。
そんな訳で、羽田空港に着くなり朝食にしました。
羽田空港第2ターミナルにある讃岐うどん屋さん、
『般若林』という物々しい名前のお店にしました。
ってか、お店が多国籍過ぎて、朝食はココしか。。
色々なメニューの中で 『とろたまぶっかけうどん』
をチョイスしたよ。何か、イチオシっぽいのでね。
んー、本場を知らんけど、『これぞ本場ッ!』的な
勢いだけで押せ押せな極太麺で御座いました。。
むー、、すすれない。ボリューミィーだけれども、
どことなく“味気ない”と感じたのは私だけか!?
どこもかしこもオシャレ感第一みたいなお店だよ。
まぁ~東京だしね。うどんはもうちょっと大衆食堂
ちっくな所で食べた方が美味しいのかも知れない。
P.S.1
出発までに時間があったので、休憩に立ち寄った
『West Park Cafe』のニューヨークアールグレイ♪
オシャレだけど値が張ります。。
P.S.2
ANAのCAに記念写真を撮って貰っちゃったよ~♪
なんと私と同じデジタル一眼NEX-5を持っていると。
さすがはスッチー、流行のカメラ女子なのですね!
カメラ女子はイイと思うけど、カメラ女子化によって
放置傾向にある彼氏・旦那の皆様を、当サイトでは
激しく応援しますっ!うん、わかるよ、その気持ち。。
皿うどん @ みろくや (東京都千代田区)
『東京へは、もう何度も行きましたね~♪』
『東京へ行く』というキーワードを聞く度に、
実家の母は このフレーズを良く唄います。
久しぶりに、東京・本社へ出張して参りました。
って言うか、まず本社に行く用事って無いから、
本社に行ったのも入社式以来っていう有り様。
三十路にもなるのに、久しぶりの東京来訪に
完全なる『おのぼりさん』状態になってしまうよ。
八重洲北口って、どっちやね~ん!面倒臭い。
人がウジャウジャ。ゴミゴミしたのは嫌いだよ。
そんな訳で、丸一日の出張業務を終えまして、
帰りには同僚達と食事して帰る事にしましたよ。
東京駅のメシ屋なんざ、全然わからんからさ、
しばらくあっちへウロウロ、こっちへウロウロ…。
そうこうしている内に、『味の散歩道』って所を
発見しました。何か良さげなネーミングじゃん!
お店から漂う美味そうな匂いに惹かれたのと、
散々ウロついて妥協点を探っていた事もあり、
長崎チャンポン・皿うどんの『みろくや』さんに
入る事に決めましたよ。どうやら、チェーン店。
それにしても、久しぶりに会う同僚達とお店を
決めるってのは、お互いに気を使うから面倒。。
http://www.mirokuya.co.jp/
いつ以来かなぁ?食べた事はあるんだけどね、
随分と久しぶりに『皿うどん』って奴を食べたよ。
ちょっと前に『長崎ちゃんぽん』を食べたけどさ、
(ちょいと長崎県人には申し訳ないんだけど…)
長崎ちゃんぽんにしろ、皿うどんにしろ、単調?
なんていうか、、美味しいんだけど~飽きちゃう。
お店側として、色んな工夫が垣間見れますよ。
アクセントに“カラシ”、変化を与える“黒酢”。。
うん、それぞれに美味しい♪でも、やっぱり…。
飽きる物は飽きるんだよ。なんでだろうねぇ~。
たぶんね、皿うどんのパリパリがさ食べ難い。。
すると、食べるのに時間が掛かる。で、単調…。
単調な味に時間を掛かれば、そりゃ~飽きる。
味に外部的に変化を与えるんじゃなくてさぁ…、
もはや抜本的な改善が必要なんじゃねぇ~かと。
『ニュー皿うどん』的なの作っちゃえばイイのに。
かなり他人事な、テキトーな事言ってるけどね。
あ~ぁ、東京出張は時間が掛かって疲れるよ。
ラーメン @ 一蘭・アトレ上野山下口店 (東京都台東区)
数年ぶりに 同期から飲み会のお誘いがありまして、
久々に同期達の顔を見に 東京へ行って参りましたョ。
ホント、東京へ行く事自体が久々でありますデス。
『どうせ東京へ行くならばッ! (☆∇☆)』と、
当然行ってしまうのが ラーメン屋さんだよね。
だって、日頃TVのラーメン特集なんてのを見ても、
東京のラーメン屋さんばかりなんだもの…。(;゚Д゚)
こんな機会でもなきゃ、なかなか行けませんよぉ。。
そんな訳で、予てより噂を聞いて興味津々だった
『一蘭』に初めて行ってきましたよ。(・ω´・,,)vイェイ!!
何で興味が沸いたのかと言うと、そのシステムだよ。
なっ、なんと、味に集中しろッ!ってな事で、
1席ごとに仕切りがあるんだって。Σ( ̄ロ ̄|||マジデ?
しかもね、店員さんも見えないように
席の前には暖簾がかかっているんだってよ。
何か、硬派で男前なラーメン屋だなぁ~と。。
で、行ったのは『アトレ・上野山下口店』ってトコ。
あまり東京の地を知らんので、とりあえず上野駅の
中央口から公園口の方へ道沿いに歩いてみる。。
すると、まもなく行列を発見ッ! Σ( ̄▽ ̄ノ)ノ
おぅッ、まちげぇ~ねぇ~ぜ。噂の『一蘭』だよ。
その人気は凄まじく、行列がグネッとしてます。。
意外だったのが、友達同士、家族連れ、カップルなど、
複数人で来てる人達が多かった事。。何故にッ!?
この店のシステム、知らんのかいな?
100歩譲って、如何にも観光的な家族連れは許そう。
友人同士ってのも、まぁ~無きにしも非ず。。
でも、カップルで『一蘭』ってのはありえなくね?
何なんだよ、その店のチョイス!バカじゃん!
仕切りの無いラーメン屋 行っとけよ。。
ハッキリ言って、待ちます。。凄く待つ。
20分ぐらい待ってたのかも知れないね~。
ようやく辿り着いた店内の食券機。ε=( ̄。 ̄A フゥ・・・
特にトッピングとか替え玉とか考えてないんで、
『ラーメン』のみの食券を買いましたッ!
すると、店員さんから『オーダー表』を頂き、
『○番の席へどうぞぉ~』と誘導されます。
おぅッ!コレが噂の『味集中カウンター』デスカッ!?
スゴイッ、噂通り自分で水も汲めるようになってるし。
店の主義も、ココまで来ると立派だよ。。
そんな感動を憶えつつも、オーダー表に記入デス。
ホント、事細かな注文が出来るみたいだよ。
味の濃さ、こってり度、麺のかたさ、
にんにく・ねぎ・チャーシューの有無、
秘伝のたれの割合 を全部決めれるみたい。
私は苦手なニンニクを抜きにした以外は、
『基本』って奴でオーダーです。
暖簾の下から伸びた手が、オーダー表を持って行く。。
(((;゚Д゚)))ガクガクブルブル
『お待たせしましたぁ~』と共に、
暖簾の下から スッと出てきたドンブリ。
おぅッ!こりゃ~美味そうだね。
丁寧に豚骨の処理をしてあるらしく、
豚骨臭は一切ありませんョ。
そう言えば、店内も 全然臭ってなかったしぃ~。
それに、スープからも仕事の丁寧さが良く分かるョ。
豚骨のクセとかエグ味が全然感じられず、
豚骨の旨味だけがスッと引き出されてる感じ。
コレはホント凄いと思う。ちょっとビックリ!
そして、この豚骨の旨味をググッ!と
引き出してるのが『秘伝のたれ』だね。
唐辛子と色んな材料をブレンドしたって
お店は説明してるけど、確かにイイ感じデス。
唐辛子だけあって、辛いけどねぇ~。
麺は本場九州って感じの極細麺デス。
(私は未だ九州に行った事ないけどね…。)
うん、美味いッス。思わず替え玉欲しくなる~。
そして、青葱と合うんだ コレがッ!
チャーシューだけは、まぁ~普通。。
でも、人気が出るのは 十分にわかる感じだよ。
しかも、24時間営業してるって言うから驚きッ!
さすが東京だなぁ~。田舎じゃ、深夜に客はいない。。
オススメだけど、カップルは間違いだと思う。。
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