老子麺(ラオツィーメン) @ にじの家 (群馬県高崎市)

タウンジャーナル(フリーペーパー)の６月号 見た？
もう７月に入っちゃってるから ゲット出来ないけど、
『ラーメン特集』してたんだよ。ちょっと嬉しいねぇ♪
そりゃ～所詮広告って事は分かっているんだけど、
自分の知らないお店が載ってると、興味津々な訳。
今回、特に惹かれてしまったのが『にじの家』さん。
イメージキャラ『怪傑虹ツバメ』って、一体何者よ？
ツッコミ所満載な感じが、逆に惹かれちゃうのだ。。

ハッキリ言って、場所が分かり難いったら無いョ。。
ちょっと前も、迷った挙句に焼きそば食べてたし。。
住宅街な一画で、駐車場も３台でいっぱいでした。
こじんまりな地元密着系。ご近所付合いな感じさ。
だって、ご近所さんが歩いて食べにも来てたもん。
アットホームな雰囲気に、否が応にもマッタリよ。
ボケーッと、NHK『笑いがいちばん』とか見ちゃうし。

お店にＴＪを持参。だって、クーポン付いてるもん。
７月だけど、まだ使えるかな？(かなり期限切れ)
でも、何でも聞いてみるもんだねぇ～♪OKサイン。
燻製チャーシューをゲッチューだよ。ウレシスッ！
年々、恥じらいというモノが無くなりつつある私だ。
でも、お店のオッチャンはイイ人っぽくて良かった。
老子麺(ラオツィーメン)ってのを注文したんだけど、
サービスして貰ったから、ちょっと奮発しましたよ。
＋５０円で 手もみ麺にグレードアップ♪オススメ。

おや？ふと気付けば、お隣テーブル席の夫婦は
つけ麺タイプの 『冷し老子麺』なる物を食べてる。
あ～ッ、そっちがイイ。。軽くショックを受けました。
でも、まぁ～初来店だし、基本形から食べましょう。
そんなこんなで出てきた一杯。うん、美味そうだ♪

まず、ゲッチューした燻製チャーシューの味は、
ん～？燻製っぽくないよ。まぁ、美味しいけどね。
でも、このスープ、美味しい♪夏に効くって感じ。
唐辛子やら、山椒やら、色々入ってるぽくってさ、
俺、結構こんな複雑な味が好きだったりするよ。
イイねぇ～♪そんな辛過ぎないから食べ易いし。

なんか台湾とか、そっちの方のラーメンって感じ。
(生まれてこの方、日本から出たこと無いけど。。)
なかなかだね。それにしても怪傑虹ツバメは…。
謎が謎を呼んで、次回に続く…のか？

あってり麺(しょうゆ) @ あってりめん こうじ (群馬県安中市)

先日の高崎飲み会からの帰り道、発見しちゃった。
安中市１８号沿いに新しいラーメン屋がオープン！
それも、『えっ、あってりめん？あのあってり麺？』
“あってり麺”は、軽井沢ロコの登録商標らしいよ。
っていうか、軽井沢ロコが既に無くなってた事実を
その時に後輩君から初めて聞いたのでした…。
どうりで先日軽井沢に行った時、見つからん訳だ。
でも、ロコ店長は松本の方で うんたらかんたら…。
一体どういう事なのか？ラ族３人の頭はハテナ印。
そんな真相を究明すべく、な～んて大袈裟だけど、
とりあえず食べに行った訳なのデス。

以前もラーメン屋さんのあった場所なんだけど、
以前よりも駐車場が“どーん！”と広がっていて、
随分と入り易くなったね～♪駐車場は重要だよ。
それにしても、入り口ドアのシルエットシールは
『俺らラーメンちょもらんま』っぽくね？マネマネ？

カウンター席に座ると、おぉ～ッいた。ロコ店長！
でも、以前の尖がった印象から随分と変わられ、
なんと言うか…、丸くなられました？心身共に？
何となくそんな印象を受け、店長さんにも色々と
大変な事があったのかな？と勝手に推理(妄想)。
カウンター席の客が そんな事を思っているとは、
よもや思うまい。。(普通は思わねーよ。)

注文は『あってり麺(しょうゆ)』の基本形にしたよ。
待ってる間、ふと目の前に置いてあった雑記帳。
こういうの、面白いんだよね♪結構見たりするよ。
ネーミングがイイよね！“ロココ帳”だってよ。ｗｗ
ついで、私のメッセージを書かせて頂きましたよ。
店長さんは、アレを読んでくれるのかなぁ？

出てきた一杯は、あ～っそうそう、この味だよ～♪
やっぱり『あってり麺』は美味いな～♪久々の味。
“あっさり” + “こってり” = “あってり” らしいけど、
どちらかと言えば、こってりに近い印象だねぇ～。
って言うか、Ｗスープの走りだったのかしらん？
その辺の時期関係は もはや有耶無耶だけども、
美味しいのは間違いない。ちょっと濃かったけど。

でも、軽井沢よりも新店舗の方が全然良いです！
だって、軽井沢だと駐車場で\500円ですもんね。
どんだけ儲け主義なんだと。。ブルジョア社会め。

P.S.
ココまで来たなら、ココを見よ！な御紹介。
上毛カルタの“う” 『碓氷峠の関所跡』
若気の至り、『ココは俺が通さん！』の巻。

わんたん麺 (海老) @ 麺処みどり (群馬県高崎市)

やっぱり飲み会ってさぁ、気を使わんで済んじゃう
気の知れた仲間と飲むのが一番楽しいよねぇ～♪
久々に高崎で飲みました。アラサー男子１０人と、
むさ苦しい飲み会だったけど、楽しかったなぁ～♪
こういう飲み会が出来なくなってく悲しいお年頃…。
みんな、それなりに年相応になってくんだなぁ。。ｗ

寄り添うオッサン手前の２人。キモい…ｗ

そんな日の翌日は、必ずラーメン部の部活動です。
アラサー男子９人が、揃いも揃ってラーメン屋に…。
彼女にも 『ホント仲がイイよね～』 って言われるよ。
本日の部活動は、美人女将のいるお店に決定です。
今や超～有名店、行列のできるお店、麺処みどり。
開店とほぼ同時刻に野郎どもが押し寄せるなんて、
女将さんもビックリしただろうねぇ～。すんまそん。。

奥りの座敷を占領し、メニューに悩むアラサー達。
そして、メニュー聞きに困る美人女将みどりちゃん。
※みどりちゃんは、我々の勝手に付けた通称です。
俺は“わんたん”というキーワードに弱いんだなぁ。。
そんな訳で、珍しい海老わんたん麺にしてみたよ。

相変わらずの何とも上品なお味の一杯ですよ～♪
やっぱりここんち、超～美味しいなぁ。皆も絶賛ッ！
飲んだ翌日の胃袋にも、優しく収まってくれるの。
細麺をチョイスして、ちゅるちゅる～っとイイ感じョ。
あ～っ、超～美味しいんですけど。幸せのひと時。
そりゃ～ね、行列もできちゃう訳よ。素晴らしいの。

“海老わんたん”がね、なかなかイイ仕事なのよ。
海老のすり身なんだけど、完全なすり身じゃなく、
若干塊りを残してるから、プリッとしたナイス食感。
コレ、超～うめーっす。大将、やりますなぁ～♪

みどりさん、いつ来ても期待を決して裏切らないね。
“夜の部”を一度食べてみたいんだけど、無理だ…。
ラーメン年休でも頂かないと。。ｗ

P.S.
その後、磯部温泉に行ってみたよ。イイ湯だなぁ～♪

本日のミニ丼とミニフォーセット @ Nha Viet Nam (群馬県高崎市)

auの夏モデルが気になりまくりの今日この頃～♪
早速、高崎駅のヤマダ電機に行って来ましたよ。
そしたら吃驚ッ！出身大学の研究室の後輩がね、
ドコモギャルしてたよ。ケータイショップでバイトを
してると聞いてたけど、まさかココでしてるとは…。
またも知人に、デート現場を目撃されちゃったよ。
後輩には悪いけど、私は断然 “au派” なのです。

携帯電話の機種変をしようか？本気で悩みつつ、
お腹も減ってきたので、５Ｆのレストランフロアへ。
前回立ち寄った時に２人とも気になっていたお店、
『Nha Viet Nam』 (ニャーヴェトナム・ベトナム館)
に入って見ましたよ。とってもアジア～ンな店内。
ベトナム料理なら、店員さんは“アオザイ”かな？
って思ってたけど、そこまで凝ってないみたいね。
女性はアジアン・テイストが好きな人、多いよね。
天敵のパクチーを除けば、私も好きだけどね～♪

席に着くと、さっそく出されたのが『蓮の葉ティー』。
うん、なにやらハーブティーって味。美味しいです。
美味しいお茶を飲みながら、メニューに迷うねぇ。。
ベトナム料理って、意外と色んなのがあるんだね。
『フォー』と『生春巻き』のイメージしかありません。

私のチョイスは『本日のミニ丼とミニフォーセット』。
本日のミニ丼は、鶏そぼろとキムチのドンブリだよ。
よくよく考えると、米＆米だけど。。米米クラブです。
超～嬉しいのが、生春巻きが一本付いてきた事と、
天敵・パクチーが別小皿で出てきた事だよ。正解！
誰がこんなカメムシみたいな葉っぱを入れるかい。

この生春巻き、超～美味しい～♪超～ヘルシー♪
あっと言う間に平らげ、続いてミニ丼をがっつく私。
鶏そぼろとキムチ丼も美味しい～♪っていうかね、
『そぼろ』って小さい頃、母に良く作って貰ったから、
何か凄く懐かしい感じだよ。超～久々に食べたね。

そして、フォー。うん、美味しいねぇ～♪最高だね。
あの『そうめん』と『きしめん』の合いの子みたいな
食感がとっても好きよ。たぶん 日本食に近いよね。
だから、日本人はすんなりと受けいれらる味だよ。
但し、パクチーを除いてなッ！

P.S.
またまた上毛カルタ巡りをしてきました。
『え』 … 『縁起達磨の少林山』

『に』 … 『日本で最初の富岡製糸』

どちらもなかなか楽しかったよ～♪

オムレツやきそば @ こくやきそばJYU-JYU (群馬県高崎市)

人からマメに見られますが、実は大雑把な私…。
フリーペーパーの『グルメ欄』は欠かさず見ても、
気になるお店も 『たぶんあの辺ねぇ…』 程度。。
そう、詰めが甘いんです。。全てニュアンス勝負。
先月の『ＴＪ』で気になったラーメン屋さんは何処？
もはや分からずじまい。。私の“たぶんあの辺”で
迷った挙句に辿り着いたのは、焼きそば屋でした。

こくやきそば？何よ“こく”って。。気になるじゃん！
気になるなら 食べりゃ～いいじゃん！そんなノリ。
何か新しげなお店だね～♪でも、場所が悪いの？
お客さんは３人、店員さんも３人。ちょっと寂しい。
私は、外の見えるカウンター席に座りました。

今回はちょっと苦言から入ってしまうんだけど、、
カウンター席の椅子が悪いです。落ち着かんッ！
大人でも完全に足が宙に浮いちゃう程に高くて、
もぉ～十数年ぶりに足をブラブラさせちゃったよ。
しかも お尻の辺りがへこんでる後重心タイプで、
食べ難いこと請け合い。テーブル席がオススメ！

焼きそばって、そんなにバリエーション無いけど
『オムレツやきそば』って奴をチョイスしてみたよ。
なんか何気にオシャレな盛り付けで出てきたよ。
うん、普通に美味しい～♪歯応えのある麺だね。
そして、意外と量があるから お腹いっぱいです。
でも、まぁ～焼きそばって 焼きそばだよねぇ～♪
誰もが好きだし、それ以上でもそれ以下でも…。

P.S.
カウンター席に、やたらフランスを語るオッチャン。
さも『俺はフランス通！』と言わんばかりの口振り。
う”－ん、軽くウザいんですけど…。

とんこつら～めん @ めんや恵次 (群馬県安中市)

それ～それそれ それ～そ～♪ｘ ３ よっしゃーッ！
男～♪男～♪男が萌える～♪ 『ＣＲ花の慶次』
…の話でなく、今回は『めんや恵次』の話ですよ。

最近、群馬との往復は旧中仙道を通ってたので
全然気付かなかったんだけど、国道１８号沿いに
新しく出来たのが『とんこつ めんや恵次』さん♪
今回、初めて寄ってみましたよ。
場所は、うっかりすると通り過ぎちゃいそうだけど、
文真堂書店の道挟んで会い向かいの雑居ビル。

新しいだけに？スッキリとしてて 明るい店内～♪
不思議な席のレイアウトにちょっと戸惑ったけど、
別用途のビルに入ったテナント店らしい感じね。
最近、この手のお店は結構多いよ。これもエコ♪

とりあえず、『とんこつら～めん』を注文しました。
うん、基本的な『博多とんこつ』って感じだね～♪
お店の張り紙には、スープは“とにかく濃厚”って
書いてあったけど、サラリとしてて飲み易いです。
最近の度を越した馬鹿みたいにドロドロな奴より、
全然こっちの方が好きだけどね～♪美味しいよ。

ズルズル～っと、一気に食べきってしまったよぉ。
１０秒チャージならぬ、１０分チャージって感じか？
上の関西ネギ？ワケギ？どっちかわからんけど、
アレがシャキシャキしとって、超～いい食感だね。
このお店、あると思います！

群馬のラーメンブログの中でも超～有名なのが、
『こんちゃん＠らーめんヲタク』。いつも観てます♪
このお店も こんちゃんブログで知ったんだけど、
帰り際に店員さんから聞かれちゃったんですよ。
店員 『今回は、どこかで知られて来たんですか？』
私 『えぇ、ブログを書かれてる方の記事を見て…』
店員 『あっ、こんちゃんですか？』
さすがは『こんちゃん』と思った次第です。有名人。

P.S.
安中までお越しなら、ちょっと足を伸ばして
『おみたまんじゅう』 がオススメですよ～♪
武骨な夫婦が作る、武骨な酒まんじゅうは、
素朴ながらもモッチリ食感がたまらんお味。
上州名物おみたまんじゅうは、
　　　　　　　　　　　　あなたの心の故郷です。
※場所は… 頑張って探してみてね♪

しおそば @ 支那そば なかじま (群馬県高崎市)

なんかさぁ…、ふと 美味しい食べ物を思い出して、
あ”～猛烈に食べたい～ってなる事、ありません？
私はある。しょっちゅうある。どんだけ食いしん坊？
食いしん坊、バンザイッ！

先週、会社でラーメントークを交わす後輩Ｓ君に、
彼の好みを考慮した上で ラーメン屋を教えたよ。
高崎の『支那そば なかじま』さん。あそこは絶品♪
そんな話をしてると、自分が食べたくなりました。
そうだッ！京都へ…いや、週末のデートで行こう。

前回は１人で行ったんでした。今年の正月辺り？
その時は、久々に美味しさで感動を覚えたので、
今度は彼女に食べさせてやろうと思ってたんだ。
でも、色んなデートプランに埋もれ、忘れてた。。
思い立ったが吉日宣言。古いキャッチフレーズ。
早速、行ってきたのでした～♪

今回の狙いは『塩』。前回『醤油』食べたからね。
って言うか、『支那そば』だから『醤油』が基本で、
『塩』ってのは、むしろ例外メニューなのかしら？
そんな事を思いつつ、例の場所に駐車して…、
テクテク歩きます。前にも１組、後ろからも一組。
あれ？皆さん、同じ場所で？やっぱり人気店♪

開店間もない店内に、次々と入ってくるお客さん。
あっと言う間に満席ですよ。絶大なる人気っぷり。
念願の『しおそば』を注文し、２人して厨房を凝視。
ここんち、カウンター席しかなくて、すぐ目の前で
作ってるもんだから、つい見ちゃうんだよねぇ～。
目の前のスープ鍋から漂う匂いが、もぉ～イイ♪

出てきた一杯は、うん、間違いないッ！美味いッ！
視覚、嗅覚、味覚、触覚、全てにおいて完璧です。
盛り付けも美しいし、何とも食欲をそそる香り～♪
決して期待を裏切らぬ味に、独特の細麺の食感。
バランスも渾然一体と調和しており、素晴らしい♪
塩でいただくと、醤油よりも出汁の風味が存分に
味わえる気がしますよ。あ～っ、なんて美味しい。
もぉ～大満足でした。また、わんたんも食べたい。

P.S.
彼女は厨房のシステムキッチンな所に注目。
やっぱり、女性目線は違うんだなぁ～。

豚そば @ ○節とんや (群馬県高崎市)

G.W. ギリギリまで実家でのんびり過ごした最終日、
Ｕターン途中の高崎でラーメンを食べる事にしたよ。
う～ん、どこで食べようか。超～迷いまくった挙句、
久しぶりに 『○節とんや』さんに行く事にしました。
なんとなく、ブタブタ子ブタな気分だったので。。

う～ん、連休最終日だから？雨が振ってるから？
以前(全盛期)に比べて大分客足が落ち着いてる。
でも、今位がちょうどお店とお客のキャパシティの
バランスが取れてるんじゃないかと思いますよ。
以前の駐車状況は、ハンパ無く酷かったからね。

そんな今日のメニューセレクトは『豚そば』に決定。
『まぜそば』ってのも、超～興味があったんだけど、
今日はちょっとシンプルなのが食べたかったのさ。
そして、何か静かに落ち着いて食べたかったのさ。
ここんちの店内は、落ち着いたイイ雰囲気な感じ。
あと、カップルさんが多い感じね。デートスポット？

出てきた一杯は、ドンブリから 何かイイ感じだよ。
武骨でドッシリした印象で、豚骨にはピッタリかも。
『これはイイ仕事してますねぇ～』って、違うかッ！
なんでも鑑定団の中島誠之助さんじゃあるまい、
ドンブリ鑑定のブログを書いてるんじゃなかった。。

うん、美味しいよ♪ 超～濃厚な豚骨スープです。
豚骨臭やらのクセも無いから、デートでもＯＫね。
濃厚スープ中の角切りタマネギ(だったかな？)が
シャキシャキと 妙～に美味しかった♪
とってもオシャレに極めてて、イケ麺って感じだ。

ただねぇ、最近の濃厚志向は 賛否両論あるよね。
三十路を越えた私の味覚が、最近あっさり志向に
傾いてんのもあるんだけど、ちょいと濃厚過ぎる。
スープが重い。。私、メタボにはなりたくないの。。
スープを何処まで飲みきるかは、自己責任です。ｗ

P.S.
はっ、連休最終日の５月６日と言えば、
ドリカム 吉田美和さんの誕生日じゃん！
HAPPY HAPPY BIRTHDAY ですね～♪

角煮味噌ラーメン @ めの娘 高崎問屋町店 (群馬県高崎市)

私用の為に、随分と久しぶりに年休を頂きました。
ナンダカンダで、年休なんて滅多に取れないし…。
私用なんて書くと、変に勘ぐる人がいるか？(苦笑)
大した事は無いんです。ただの免許の更新です。

皆さんが働いてる中の休日の優越感がたまらん♪
そんな優越感に浸りつつ、ランチにラーメン屋さん。
最近、私の中で『味噌ラーメン』づいちゃってるんで、
久々に『めの娘』に行きたくなりました。

群馬県内で、『めの娘』は結構な人気を誇るお店。
私の中でも、『めの娘』は思い出のラーメン屋だよ。
私の小学生時代、当時のラーメンの値段としては、
500円程度が主流だったのですが、ココは違った！
その頃から、800円代のラーメンが主流というお店。
今や普通の金額になりましたけど、子供ながらに
『なんて高級なラーメン屋さんなんだッ！』と驚愕。。
当時では珍しかったエアコンも完備してあったしね。
外食自体、なかなか連れて行っては貰えなかった
私としては、随分と贅沢な気分になったものです。

随分と年寄り臭い思い出話になっちゃいましたが、
それはさておき、相変わらずの人気を誇ってます。
平日でもサラリーマンのオッチャン達が仰山おるよ。
私も、オッチャンに片足突っ込みつつありますけど、
この並びから言えば、まだナウでヤングな青年よ。
でも、それなりストレス社会にさらされて来てるんで
やっぱりココの名物『ギャバ・らーめん』行っとくか？

しかーし、今日の気分は『角煮』が食べたい気分♪
何せ前日の業～残で、てっぺん回っちゃったんで、
ミナスタを、ちょいもーしーほーで。(夙川アトム風)
お店のチャンニ～に、注文をバミって待つこと数分、
煮～角の麺ラー、はい来た、どーん！
明照さん、ブールテの明照、ちょいもーしーほーで。
(業界用語っぽく書くの、ムズカシイ…。)

この角煮がハンパなく美味かったよッ！ガッツリ♪
どデカイ角煮がゴン、ゴン、入ってる感じでさぁ～、
肉もガッツリ食べたいけど、ラーメンも捨てがたい
ってな人にはピッタリなメニューなのかもしれない。
しかも十分に煮込まれてるから、程良い歯応えを
残しつつも、ホロホロと崩れる感じがたまらんです。
うめぇー、うめぇー、超ーうめぇー！豚肉サイコー！
(上州っ子は、豚肉が好きなんだとか。。)

もちろん、ラーメン自体も十分に美味しいんだよ。
あと、ランチのボリューム満点のセットメニューも、
どんだけ割安だよ！ってツッコミ入れたくなる位、
かつて思っていた高級感から、変わった気がした。
今や地元に愛される、大衆食堂的位置付けだね。

長崎ちゃんぽん @ 松風 (群馬県安中市)

３連休を実家で過ごしまして、Ｕターンの最終日。
気分が管釣りづいてるし、道具は愛車の荷台に。
そして帰り道の安中市には、たしか管釣りが…。
見るだけよ。何事も事前のチェックは必要じゃん？
ちょっと１８号線から外れ、なかなか広いポンドだ。
おっちゃん 『釣ってかないの？5時まで\2,000円』
その後、２時間寄り道をしたのは言うまでも無い。

そんな帰り道、寄り道をしたおかげ様で初来店♪
１８号線沿いの『長崎ちゃんぽん』の『松風』さんに
初めて寄る事が出来ました。わほーい、遂にッ！
何故ならば、ここんち 夜しか営業しないんだもん。
社会人になって以来 (小諸で暮らし始めて以来)、
実家に帰る度に気になってたんですよ。ここんち。
だけど、大抵 前を通過するタイミングが日中なの。
営業してるか？すら、最初はわからんかったし。。
それが遂に！インスタント以外の長崎ちゃんぽん、
人生で２度目かな？１度目は、東御の怪しい店。
あの時のイメージを払拭したい…。ｗｗ

ちゃんぽん専門店？と思ってたら、そーでもない。
普通のラーメンもあるんだね。ジモピー御用達的。
やたら凝ったの食べても分からんから、基本から。
普通の『長崎ちゃんぽん』を注文しました。\700円。
それにしても、店員さんのコスプレちっくなの 何？
あれは、長崎県のトラディショナルな衣装ですか？
アニメちっくな忍者の格好になっとるよ。ニンニン♪

忍者に差し出された一杯。如何にも、ちゃんぽん。
白濁したスープに、野菜炒めが山盛り状態だよ。
野菜炒めと言っても、キャベツとモヤシがメイン。
後は、薩摩揚げと烏賊とミックスベジタブルかい！
この昔から変わらぬ否応無しの彩り鮮やか加減。
なんだかなぁ…。でも、この白濁スープってさぁ、
何なんだろう。。これも豚骨スープなのですかぃ？
カップヌードル・シーフードと同じ類だよね、きっと。

お味の方は…うん、まぁ～普通に美味しいです。
とりわけ感動も無かったけど、“ちゃんぽん”だよ。
何より熱々でさ、野菜炒めをガッツリ頬張ったら、
口の天井が火傷しました。注意一秒、火傷暫く。。
『長崎ちゃんぽん』って、どんななん？って方は、
まぁ～どうぞどうぞです。

Navajo's ブランチセット (洋食＋ミニラーメン) @ Navajo White (群馬県高崎市)

前回のレポに対してかな？先輩から言われたよ。。
『もはやラーメンブログじゃないじゃん』 確かに…。
似たような記事書いてると、一番自分が飽きるのョ。
そんな訳で、最近 蛇足の足ばかり強調してます。ｗ
でも、おそらく今回のレポートは更に前回を上回る？
もはやラーメンは二の次になりそうな気がしますよ。
だって、ラーメン自体 サイドメニューなんですもん。
でも、とってもステキなお店だったよ。 デート向き♪

今回訪れたのは、高崎の『Navajo White』ってお店。
ナ、バ、ジョ？いえ、ナバホ・ホワイトと読むらしい。
数年前の『群馬ラーメン本』に掲載されたお店でね、
実は１回 行こうしたんだけど…、迷いまくって断念。
高崎市内の細道一通地獄に、もぉ～半泣きですよ！
そんな苦い過去を乗り越えて、今回は行ったるぜョ。

場所は、『スズラン』の裏手通り沿い『am.pm.』の隣。
説明するのは簡単でも、コレが目立たなくてねぇ。。
前回はココを通り過ぎてたよ。。それに駐車場が…。
今回は、ネット検索でしっかりと『傾向と対策』済み！
目の前の『立駐パーク５００』ってとこに停めました。
(のちに無料駐車場がある事を知ったんだけど…、
ハッキリ言ってわかりません。何処やねん、ボケ。)
言っておくけど、『Navajo White』はスローフードの店。
１時間で帰れると思うなよッ！駐車料金は￥570円。

到着したのは１１時半も過ぎた頃だと思うんだけど、
お店のオバちゃんが未だ床掃除してる途中だしぃ、
厨房内も未だ準備中な空気を醸し出しているんよ。
何となくイイのかな？なんてドギマギしながら入店。
外観は目立たないけど、内装はかなりイイ感じだョ。
何処か分からぬ異国情緒。。う”～ん、アフリカン？
夜はナントBarになるらしくって、そんな感じもあり。
小洒落たお店って事です。『ナウなヤング』のお店。

注文したのは 『Navajo's ブランチセット』って奴で、
その内容が凄いの！洋食一品に、ミニラーメン…
(この時点で、既にラーメンはサイドメニュー扱い。)
ライス、サラダ、お新香、ドリンク、デザート付き。
どんだけ付くんだよ！って話。テーブルいっぱい！
彼女は『タルトＤＥランチセット』を注文してたけど、
まさかの『タルトが時間内にできない』宣言をされ、
しぶしぶ『Navajoラーメン』にメニュー変更してたよ。

スローフードを出すだけに、雰囲気もまったりだね。
“ぽわ～ん”としちゃうね。。店員もルーズみたいで、
最初１人だった厨房は、気付けば３人になってたョ。
自宅感覚でテレビの『メレンゲの気持ち』を観ちゃう。
そんな所へ、まずはミニラーメンからの登場です！

サイドメニューとは言え、全然気を抜いてない一杯。
うん、しっかりした醤油ラーメンで 納得の美味しさ♪
メニュー見ると、一応ラーメン主体でやってるだけに
なかなかやりおるなぁ～な、確かな手応えって感じ。
でも、すみません。。今回、その他の印象が強くて、
これ以上のナイスなコメントができないのよぉ～。。

今回の洋食は『チキンのフリット南欧風トマトソース』。
これが絶品でねぇ～♪もぉ～大満足。美味かったぁ！
フリット？馴染みの言葉で言えば、チキンフライです。
それにトマトソースと謎の黒い奴がかかって、絶妙♪
この黒いのが美味いんだね！コレは一体何なんだ？
うん、ちょっと酸っぱいよ。そして、ワイン的な風味…。
コレが世に聞く、『バルサミコ酢』って奴なのかっ！？
持てる知識と五感から推測。。ちょっと食通っぽいね？
超～ご飯がすすむ！小洒落ても やはり日本人です。

デザートは『マンゴーババロア』だったよ。美味い～♪
タルトを食べ損ねちゃった彼女と分け合ったんだけど、
彼女も納得の美味しさ！超～幸せそうに食べてるし♪
そして、食後のコーヒー。これも一味違った味わい。
う～ん、美味しい。何だろう、濃いって言うか、深い？
とにかく、全てが大満足だったよ。この店、オススメ！

わんたんそば @ 支那そば なかじま (群馬県高崎市)

当ブログをご覧の皆さま、あけおめ～♪ことよろ～♪
今年も食べます！書きます！どうぞ、ご覧あれ～♪
お暇であれば、コメントの方も ヨロシコ。

世間様では “仕事始め” となる、１月５日の月曜日。
今年はちょっと仕事始めが早くない？そう思わん？
でも私、ちょっと連休を延長させて頂いとりますよ。。
なかなか使えない年休を 連休のお尻にくっ付けて、
『ゆっくりＵターン計画』を実行しております。楽チン♪
そんなＵターンの途中、気になるお店に寄りました。

昨年末の事、17号から高崎市街へ向かう車線のみ
異常に渋滞してた時があったんだけど、原因発見！
って言うか、完全に私の推測だけど…。頼りねぇ。。
飯塚町っての？あの辺にヤオコーが出来ててさぁ、
ちょっとしたショッピングモールになってるんだよね。
あの時の渋滞は、ココのOPEN時期だったんじゃ？
と、daiji探偵は睨んでる…。けど、答えは分からん。
まぁ、Ｕターン途中で買い物もしたくて寄ってみたよ。

そんなヤオコーさんの道挟んで会い向かいにある
ビル１Ｆのテナントに開店したのが『なかじま』さん。
(同名の知り合いがいるだけに、ちょっとウケる…。)
最近 群馬のブロガー達が、こぞってアップしてて、
超～気になってたのね。コレは食べに行かなきゃ！

おほッ！？入店の時、一瞬たじろいでしまったよ。。
ちょっと高級な小料理屋ちっくな店内に、年配層の
サラリーマン達がぞろっといて、そんなお店なの？
一瞬、ラーメン屋じゃない？とか本気で思ったもん。
でも、店主さんは結構若い感じのご夫婦(かな？)。
店内は全席カウンターで、入り口近くに座りました。
とてもサラリーマンには並んで座り難い雰囲気だよ。
だって、片や仕事中…、片や年休中…、ですもん。

メニューは結構色々あるよ。でも、この日の気分は
『わんたんそば』。“わんたん”って、魅力的な響き♪
あえて“そば”と名打ってあるのは、支那そばから？
でも、注文後の奥さん(？)の『ワンタンメン一つ～♪』
を聞き逃さなかった私。やっぱメンの方が言い易い。

足の長い席故に、足をプラプラさせて待っていると、
節系の香りたつ一杯を若旦那から出されましたよ。
店内もそうだったけど、カツオ出汁とイリコ出汁？
その２つの香りが凄くしてて、超～美味しそうなの。
って言うか、間違いなく美味い♪みどりさんっぽい。
上品なダシの取り方してる～って感じ。あ”～ウマ！

チャーシューがね、焼豚ちっくでバッチグーです♪
そして、わんたんは意外と食べ応えがあるんだよ！
ちょっと“ホワイト餃子”ちっくな感じで、美味い～♪
(ホワイト餃子って、かなり地元ネタなのかな！？)
あと、麺の歯応えっていうか、切れ味がイイ感じよ。
プッツンって食感がイイ！
『鶴ちゃんのプッツン５』 (特に意味はありません。。)

ここんち、超～美味しいよ。きっと人気が出るねぇ♪
あとで、彼女連れてってやろっと。

味玉らーめん @ 麺処みどり (群馬県高崎市)

お正月休みに入ったよぉ～♪連休って、素晴らしい。
ハンパ無い開放感！早々に帰省しての自堕落生活。
そんな連休２日目は、彼女とデートしちゃったりね～♪

以前２人で食べに行ったけど、まさかの営業時間に
ヤラれて食べれずだった 高崎の『みどり』さん家へ。
えぇッ！？週末の夜はやってないの？的な衝撃ッ！
『的な…』っていうか、そのまんまなんだけどねぇ…。
どうしても彼女にココの美味しさを伝えたくてさぁ～、
年内中にリベンジしてやるって、思っていたんだよ。
そしたら、ホント年内ギリギリってなタイミングでした。
だって、１２月２８日が 年内最後の営業日みたい。
何となく、何かに勝った気分～♪ 一体、何にッ！？

いつでも人気なみどりさん。今日は行列って無い？
って思ったら、案の定お店の中で待ってる客だらけ。
皆さん、外での行列は寒くて嫌だもんね。わかるよ。
でもさぁ…、あまりにごった返した入り口はカオス。。
順番前後しないか？的な、二車線が一車線になる
道路での心理戦のような、妙な空気感が漂う空間。
一方、店員さんはお客さん対応で てんてこ舞い。
うはぁ～大変そう。人気があり過ぎても考え物だね。
私と言えば、一緒に待ってた一家のお子ちゃまが
私の顔を不思議そうにまじまじと見つめてくるので、
精一杯のスマイルで対応。子供の相手は結構得意。

１５分位かな？待って、やっと座れたカウンター席。
ここんちのカウンター席、小料理屋みたいで好き～♪
初来店の時は、いきなし限定の『秋刀魚らーめん』を
食べたので、今回はちゃんと基本的なのを食べたよ。
そんな訳で、『味玉らーめん』を細麺でチョイスです。
以前あった、凝ったような粉の麺は無くなってたねぇ。

アゴヒゲの渋いご主人の作る至極の一杯は、
ハッキリ言って超～美味いんよ。最高ですッ！
何かねぇ、上品なお味って感じなんだよねぇ♪
そもそもの繊細な味付けもそうなんだろうけど、
それに加えて『三つ葉』の効果なんだろうか？
アレが『お吸い物』的な雰囲気を醸し出してる。
あっさり、すっきり、スープの最後の一滴まで、
思う存分に味合わせてくれる至極の一杯な感じ。
そりゃ～ね、行列もできるっつー話なのです。

あ”～ッ、夜の部の醤油を一度食べてみたいよぉ。
でも平日しか食べれんので、俺は無理じゃんか！
悔しいぜ、こんちくしょー。

P.S.
先日、『榛名湖イルミネーションフェスタ '08』って
イベントに行って来ました♪超～ステキ過ぎたよ。

あごしょうゆラーメン @ まんだら屋 (群馬県高崎市)

２００８年も早い事に、あっと言う間に年の瀬ですよ。
う～ん、色んな事が始まり出した１年って感じです。
そんな忘れ難い１年をあえて忘れようという飲み会、
つまり『忘年会』を高崎のラ族仲間と開催しました♪
カラオケで『White Love』を唄うチャレンジャーな私。

『今日のランチは、まんだら屋に行ってきたよッ！』
『じゃあ、となりの釣り具屋にも行ったんでしょ！？』
『何故わかるッ！？もしやお前さん、エスパーか？』
私の行動は、どうやら分かり易いらしい。単純です。
新しい釣り具が欲しくてさ、実は釣り具屋がメイン！
ちょうど隣が『まんだら屋』じゃん！ってノリで行くぜ。
でも、この『まんだら屋』が すんげぇ～美味いんだ。
今まで食べてきたラーメン屋さんでもトップクラス♪
なんてったって、あご最高～♪猪木ラーメン最高！
(注：猪木ラーメンは実在しません。。)

ちょっと狭っちいお店なので、あえて休憩間近狙い。
午後２時ぐらいに入店したら、おぉ～私だけじゃん！
特に有線もラジオも流れてない、静かぁ～な店内。
私の携帯のシャッター音が響き渡っちゃうじゃんか！
でも、撮っちゃうぜ。歳をとると、心臓に毛が生える。

私の好きな言葉 『限定』。心時めくマジックワード。
えぇッ、『一日限定 ３０食』。なんて、素敵な響きッ！
もぉ～ね、間違いなく頼んじゃうわけよ。単純です。
そんな訳で 『あごしょうゆラーメン』をチョイスだよ。
前回はたしか、『あごとんこつ』の方だったかなぁ？
とにかく このお店で、初めて『あご』に出会ってさ、
やおら感動しちゃったわけよ。超～美味いだもん♪
あごのダシって、クセの無いクセモノって感じでね、
なんか上品な味わいがするんです。例えるなら…
役者の堺雅人さんみたいな感じ。なんとなくね…。
あぁ、映画『ジャージの二人』、最高に面白かった。

一度 箸をつけたなら、もぉ～箸が止まんないわけ。
超～ウマッ！激ウマッ！美味いじょ。たまらんじょ。
片道２時間もかけて来てさ、５分もかからず完食ッ！
だって、お店の向かいにバス停があるんだけどさ、
お店に入る時にいた女子高生、出る時もいたもん。
そんな訳で、久々に最高のラーメンを喰ったぜぇ♪
超～満足。 欲しかった釣り具も買えたしねッ！

らーめん・こってり＋餃子 @ 大黒屋本舗・沖町店 (群馬県高崎市)

久々の３連休で、めちゃくちゃ嬉しいんですけどぉ～♪
そんな訳で 1日目は 『大崎つりぼり』 で爆釣しまくり、
2日目は 伊勢崎に出来た『SMARK』で、彼女とデート。
3日目は スタッドレスタイヤ交換に、ラーメン食べ歩き。
おぉッ、完璧な３連休の過ごし方じゃないですかッ！？
(何を基準に、完璧と言っているんだろう？）

そんな訳で、前橋⇒小諸の帰り道で ラーメン屋探し。
気になってる 『釣りキチけん太』 って釣り堀の場所も
確認したくて、箕輪経由で帰って見たんだけどさぁ…、
そんな経路だと 目ぼしいラーメン屋も大して無いよ。
そしたら、みーっけ！ほぼ１０号線沿いに発見したよ。
『大黒屋本舗』さん、こんな所にもあったんですね♪

こぢんまりしたテナント店。一家でやってる雰囲気も。
私はとりあえず 『らーめん』と『餃子』が食べたくてさ、
食券を買って、カウンター席にデン！と座りましたよ。
目の前には、中学生？高校生？位の青年が皿洗い。
『はい！』 と、食券を渡すと やたらドギマギしてるよ。
青年『ボソボソ…』 ん？何？あっさりorこってりって？
半ば言ってる事を予想して、『あっさりで！』 と断言。
そしたら、食券を店長に渡しつつ ボソボソ…な調子。
店長『あっさりは もぉ～品切れだけど、大丈夫って？』
えぇ～ッ、おもいっきし聞こえてるし、聞かれて無いし。
いや、青年は言ったのかも知れんけど、声届かず…。
案の定、店長が出てきて 『もぉ～あっさりが品切れで』
一部始終を聞いちゃってるだけに、こってりにしたよ。
青年よ、声を張れ！客商売は、声を張れ！

まずは餃子。たまに餃子が無性に食べたくなるよね♪
めっちゃニンニク臭いけど、一人なら大丈夫なのだ！
うん、超～うめぇ～♪やっぱ、餃子は美味しいよねぇ。
たまに餃子だけで、お腹いっぱいにしてみたくなるね。

そして、らーめん。うん、確かに“こってり”ですなぁ。。
あっさりを希望してただけに、腑に落ちない部分はある。
でも、クリーミーなこってり加減も、また美味いんだよ。

以前、ラーメン仲間と下小鳥店の方に行った事あって、
その時は『もりそば』を注文したけど、かなりのニンニク！
帰りの車内が大変な事になった記憶があるんだよねぇ。
でも、『らーめん』は そんなにニンニク感は無いっぽい。
なかなか美味しいので○です。

P.S. 青年は中島美香が好きらしい。
有線放送に合わせて口づさむ青年。
もうちょい頑張れ！

特製味噌ラーメン＋特製ギョーザ @ 山岡家 高崎西店 (群馬県安中市)

赤城山の麓へ、管釣りに行って参りました釣りバカです。
からっ風の吹きっさらしの中、一匹たりとも釣れやしねぇ。
もぉ～こんな所来るもんかと、やさぐれパンダな私です。

そんな帰り道は、せめて美味しい一杯をと 懇願ですよ。
ロクな店が開いちゃいねぇ…。そんな訳で、超～久々に
安中市１８号沿いの『山岡家』に寄ってしまいましたとさ。
っつーか、何年ぶり？この店舗が出来た当時以来かな？
もしかしたら、前回の来店はブログ開設前かも知れんよ。

開店当初は、まだ群馬県内に山岡家が進出したてでね、
お客さんもわんさかいたけれども、今や過去の話かな？
まぁ～コンスタントにお客は入ってる感じなんだけどさぁ、
しばらく寄らん内に、随分と豚骨臭の染み付いた店内。
そして、何より“ラーメンショップ”と同等の“やさぐれ感”。
今の私なら、この店内に溶け込める気がしてならない。。

今日は味噌ラーメンの気分。あと、餃子も食べたいっす。
とりあえず食券を買い、エヴァンゲリオンを読んで待機。
エヴァ・ブーム当時、私はそのブームに見事に乗り遅れ、
友人達が熱弁する内容を全く理解不能という立場でした。
当時の彼等を熱狂させたのは、一体なんだったのか！？
残酷な天使のテーゼ…、少年は神話となったのですか？

あの当時から約１５年ぶりに初・エヴァンゲリオンを読み、
味噌ラーメンを啜る私のシンクロ率は急上昇なのですよ。
ラーメンの表面を多く油膜、これがＡＴフィールドですね。
丸坊主だった私は暴走、割り箸で持ってＡＴフィールドを
中和、いや侵食して麺に喰らいついてゆく私なのでした。
(エヴァをまともに知らんので、エヴァワードで展開してく
事も、こんな程度が限界だったりするんだけどねぇ…。)

一時期、群馬県内を著しく侵食し始めた山岡家だったけど、
まぁ～アレだよね。。チェーン店は、チェーン店なんですよ。
ラーメンショップとか、くるまやラーメンと同じ臭いがする。
決して軸がぶれない。それ以上でも、それ以下でもなく…。
ただ、物凄く胃もたれ感が否めません。。

P.S.
信州ラーメン博の前売り券を買っちゃいましたぁ～♪
っつーか、ホンマに行けるの？一抹の不安が過ぎる。。

牛肉麺(半)＋大根餅 @ 羅麺清香 (群馬県高崎市)

あぁッ、なぁ～んか久しぶりに来たョ。相変わらず落ち着く。
出来る事ならば、横になって寝たいと。。それを実行してる
横のテーブルのガキンチョが非常に羨ましく思えちゃった。

お水代わりに出てくるウーロン茶。うん、コレ美味しいです。
でも、以前はジャスミン茶じゃなかったっけ？何故にぃ～。
これも物価高騰の影響なのか！？おのれ、サブプライム。
それはさておき、やっぱりココに来たら『牛肉麺』だよねぇ♪
もぉね、超～美味しいの！最初食べた時、感動したもん。
Ｂ型な私は、自分と同じ感動を周囲にも伝えたい人だから、
今まで何人の友人達をココに連れてきた事だろうか。。

でも、ここんちの一杯の量が凄いの！女性は要注意だよ。
私も小食な方だから、結構キツイんだよね。でも、大丈夫！
前回訪れた時に学んだんですよ。半ラーメン、ＯＫルール。
隣のテーブルの人が、そんな感じに注文したのを聞いて、
目から鱗やコンタクト、その他諸々がボロボロ落ちまくり～。
コレを使えると、ここんちの常連さんっぽくなれる特典付き！
メニューも多いから、他にも１品食べてみたい時に便利よ。

そぉ～んな訳で、今回は牛肉麺(半)と大根餅を注文したよ。
謎のメニュー、大根餅。気になると注文したくなる性質です。
メニューの説明には、大根とエビのすり身をどうのこうの…。
そして、出てきたのは…見た目は『さつま揚げ』っぽいなぁ。。

う～ん、実におもしろぉ～い！(福山、むしろ みっちー風に)
そんなメニューですよ。周りのカリッとした部分はアレです、
え～と、朝マックのハッシュポテト。そんな感じの食感だよ。
でもね、面白いのが真ん中ら辺、ホント餅っぽいんだよッ！
それも、お雑煮の餅。しかも、最後の方…。溶けた感じの。。
ホントね、コレは的確な表現だと思うよ。食べれば納得だよ。
ケチャップ付けずに食べると、あ”～確かに大根なんだぁ…。
でも、大根のクセに、意外と重いぞ。。

そうこうしてると、牛肉麺が登場！うん、やっぱこの味だよ。
超～ウマウマです。名前のイメージとは裏腹にあっさり味。
肉肉しい感じでは無く、野菜たっぷりで多分ヘルシーだと。。
一番のポイントは、このスープだと思うんだよね。ウマス！
牛肉のね、旨味成分がギュッと、牛だけにギュ～ッとね。。

『イッテＱ』でも ベッキーが中国で『牛肉麺』食べてたけど、
最古の拉麺って言われてるのが、『牛肉麺』なんだってさ。
思わず、“へぇ～”だったよ。“２０へぇ～”です。

P.S.
もっちゃん、写真提供ありがとう～♪

ネギラーメン(醤油・並) @ 湘家 (群馬県高崎市)

定期的に、高崎の同僚達とプライベートなお付き合い。
なんて言っても、単に飲んで騒ぐだけの野郎会です。
でも、大人になると仲良し集団って無くなりがちだから、
こんな付き合いって結構大事かもって思う今日この頃。
何の気兼ねなく話せる間柄ってのは、イイもんですよ。

そんな飲んで騒いだ明くる日は、いつものコースです。
寝起きがけのラーメン。朝食にラーメン。かなり重い…。
そんな事に、定期的に挑んでしまう野郎ども７人集ッ！
我々のバイブル、『群馬ラーメン本』を参考にチョイス！
まさか、朝から横浜家系とんこつ醤油に挑むとは！？
はい、湘家さんに決まったのでありました。。

開店時間前からお店に並ぶのって、何度目だろうか？
いや、ホントに稀な事なんですよ。え～と、２回目位？
お店の人も、驚いたろうね。だって７人も待機だもん。
『どんだけラーメンに熱い連中だよ！』って話ですよ。
まぁ、私がいるだけで、何となくラーメン？って空気に
なる事が多いのは、確かなんだけど…。原因は俺か？

前回来た時は、普通の家系には無い“塩”を食べたよ。
でも、う”～ん。。やっぱり醤油が食べたいんだよねぇ♪
だってさ、家系ラーメンが好きな人(私自身)ってさぁ～、
もぉ～豚骨醤油の口になって来るんだよね。分かるぅ？
だから、塩食べてガクッと、拍子抜けしちゃう感じだよ。
今回は絶対醤油にしたるばい！と意気揚々の私でした。

選んだのは、何となくネギが恋しくなり『ネギラーメン』。
誰か私をねぎらって！ねぎらう麺、とか言っちゃって…。
あ”～ッ、オヤジギャグが…。これも村田基の影響だ。。
一つ失敗したのが、『うずらの卵』を付けなかった事ッ！
私、うずらの卵が結構好きなんだよなぁ～♪後悔の念。

出てきた一杯は、“Ｔｈｅ家系！”っていう風貌ですよ～♪
甘い豚骨の匂いに、ホウレン草＆焼き海苔。美味そう♪
でも、本来の家系スタイルから、ちょい離れ気味だよね。
時々、『きいろ家』の基本形が懐かしく思い出されます。。
それは兎も角、辛いネギがドンと山盛りで乗ってるよぉ。
あ”～ッ、ここんちのネギ、辛いんだっけ。ちょいショック。
家系豚骨の甘味が好きだから、活かして食べたいよぉ。
でも、まぁ～美味しいからいっかぁ。。

ってな事で、オススメの湘家さん。
私のベストセレクトは、醤油ラーメン＋うずらの卵です。
駐車場が狭いんで、行く人は頑張ってください。。(汗)

東京ラーメンセット @ 餃子の王将 (群馬県高崎市)

元々テレビっ子だけど、深夜番組に詳しい私ですよ。
つまり、そんな生活しちゃってるんだけど、仕方無し。
忙しい仕事の後の、私のささやかな楽しみなのだぁ♪
特に 『アメトーク』 超～面白いんだけど。見るべし！
って言うか、『餃子の王将・芸人』の回、皆さん見た？
あの時の影響、凄かったらしいよ。売り上げ激増ッ！
私も影響され、こうして売り上げに貢献するとはッ！？

ちょうど高崎出張だったのですよ。もぉ～超お疲れ。
帰りの高崎駅なんて、夕食も食べずに２０時ですよ。
あぁ、ここで食べなきゃ、飢え死ぬなと。。(大袈裟。)
迷わず行けよ！行けばわかるさぁー！と 高崎駅の
『餃子の王将』に吸い込まれてゆく私がおりました。
中には、予想を超える数のお客が仰山おりました…。
あぁ、餃子の王将って、こんなに人気があるんだ～。

既にカウンター席は埋まり、2人掛けのテーブル席。
隣は青春ど真ん中な女子高生３人が性質割るそう。
って言うか、所詮は田舎の女子高生なんだなぁ…。
ココに来てて、ダイエットの話も無いだろうと思うぞ。
そんな、隣から流れるラジオをような声を聞いてると、
出たッ！アメトーク話。お前も影響されてんのかい！
やっぱり、テレビの影響力って絶大なんだなぁ～♪

そんな私は、『東京ラーメンセット』を注文しましたよ。
東京ラーメン＋半チャーハン＋餃子ってボリューム。
結構、ガテン系なセットメニューだけど、今日は喰う！
何かね、ものすごぉ～くお腹減ってたんだよ。マジで。
普段は小食だけど、今日は喰うぜッ！なテンション♪

味は如何にもチェーン店な、思いっきりベタだよね。
でも、このベタでストレートな奴をガッツきたいのさ！
超～美味い♪めっちゃ腹減ってるから、ガッツリよ！
ラーメンをガンガン啜りつつ、小皿に餃子ダレ準備。
ラーメンの合間に餃子を放り込み、貪り喰う私です。
ラーメン、餃子、ラーメン、餃子、合間にチャーハン。
スープで胃袋に流し込み、追い討ちでチャーハン。
あ”～ッ、超うめぇ！気分はトラック運ちゃんですよ。

たぶんね、１０分やそこらでペロリと平らげたと思う。
我ながら、ギャル曽根ペースで胃に流し込んだと。。
物凄い満足感～♪あ～喰った喰った。満足ナリよ。
アメトークでも話題になったけど、最後に飲み干す
一杯のお水がめっちゃ美味い～♪

和風つめた～いらーめん @ 山拍子(わるつ) (群馬県高崎市)

連休前の忙しい最中、１日がかりの高崎出張でした。
さぁ～て帰ろうって時間が、もぉ～２０時ぐらいだから、
高崎駅周辺で夕食食べなきゃ、耐えられないですよ。
そしたら、おぉッ！高崎駅隣には新しいヤマダ電機。
まさに『でっかくオープン』なのですよ。しかも噂では、
一番上にはレストラン街があるらしいじゃんかぁ～♪
おぃ、ココはデパートかと。。まぁ～行っちゃうわけよ。
だって、新しい物好きで有名な群馬県人ですもーん！

新しいヤマ電、どのフロアもデカいッ！デカ過ぎるッ！
十万石饅頭～♪風も語りかけちゃうぜ、ってなフロア。
そんな広さに驚きつつ、エスカレータで５階を目指す。
ホントだ…レストラン街があるよ。。何か不思議空間。
そして、吸い込まれるようにラーメン屋さん入店だよ。
“山拍子”で“わるつ”と読ませる？何と無理矢理な…。

どうやら、高崎駅西口ロータリーにあるラーメン屋さん
『やまちゃん』と同じ系列店らしいけど、屋号は違うね。
入り口の所に張ってあった『つめた～いらーめん』の
言葉に魅了され、注文しちゃいました♪夏、真っ盛り！

出てきたラーメンは、見た目は普通の醤油ラーメン。
でも、氷が浮いてて超～冷え冷え。おぉッ、まさに！？
でもね、コレが意外と美味い。なかなかイケんじゃん。
麺は冷し中華ちっくな食感だけど、イイ感じだよねぇ。
なんていうか、冷たいと醤油味がシャープだよねッ！

美味いから、一気にガツガツ食べちゃうんだけれども、
このメニューの唯一の欠点に気付いてしまったのさ。
それは、チャーシューの脂…。浮く…それも白く浮く。。
ラーメンを冷す事で起きる重要なポイントだろうね～。
基本的なスープは、この点を見事クリアしてるだけに、
何とも惜しい弱点を露呈という所だろうか？
まぁ～基本的に美味しかったよ。でも、ヤマ電コミコミ。

あつもり味玉つけ麺(小)＋納豆ぞうすい @ 麺家かもん (群馬県高崎市)

今回はちょっと反省しましたよ。ん？反省って言うのか？
う”～ん、ナント言うか、モラル？一般常識？そういうの。。
ちゃんとした大人として、弁えておかなきゃって思ったよ。
流石にラーメン屋に、９人で大挙して押しかけるのは…。
店員さん、他のお客さん方、ホントお手間取らせました。。

高崎市内で開催した 会社関係の飲み会から一夜明け、
ほぼ昨日の飲み会メンバーで 温泉＆昼食に行くという
チームワークの良さっぷりを見せる我々ですッ！
『単に皆、暇人なんじゃねぇ～か？』という噂もチラホラ。。

昼食の行き先は、『鶴の一声』ならぬ『ラ馬鹿の一声』で
決まってしまいました。おぃおぃ、皆、それでイイのか？
昨晩の『湘家に行きたい！』って盛り上がったプランを、
俺が今、覆してんだぞ！？それを許しちゃってイイの？
私は、ラーメン優遇税制みたいです。(何じゃそりゃ！？)

今回は『麺家かもん』に討ち入りッ！“多勢に無勢”作戦。
ここの店主さん、ナントッ！あの『北関東麺類研究所』の
店主さんだってよ。惜しまれながらも消えてった名店ッ！
いや、惜しむ暇すら無く、いつの間にか消えてた噂です。
こんなお店をオープンさせていたとはッ！行かNEVER♪

『何名様ですか？』 『９人ですッ！』 『・・・(絶句)』 当然。。
そんな訳で、入り口でメニューを決めならが待ちました。
９人もいると、単なる注文取りだけでも大変だもんねッ！
私は『北関東麺類研究所』時代から心残りになっていた
『ぞうすい』を何としても食べるッ！と、声高らかに宣言。
だから、注文した『あつもり味玉つけ麺』も (小) にしたよ。

どうやら、“あつもり”のイメージが違ったみたいでした。。
『○節とんや』のイメージが強くて、“あつもり”って言うと
つけ麺がダシ汁に浸かって出てくるのを想像してたよ。。
ここんちの“あつもり”は、湯気だった麺の状態で登場♪
茹で上がりを湯切りして出したのか？冷水で締めてから
湯通ししたのか？そこまでの違いはわかんないけどね。。
でも、温かい麺ってイイよねッ！つけ汁が冷めないもん。
ヌルまったくなったつけ汁って、あんまり好きくないし…。

つけ麺はぶっとい男麺！って感じ。野郎どもで喰らえッ！
食べ応え十分、美味いッス！腹ペコでガッツリ行きたい。
って言うか、行けッ！迷わず行けよ、行けば分かるさッ！
つけ汁がねぇ～、研究所時代より 丸くなった？たぶん。。
以前はもっと、魚！魚！って尖ってた気がしたんだけど、
何だろう…人間的に丸くなっちゃった的な、そんな感じ？
まぁ～コレはコレで美味しいけどねッ！
アジカンの曲が最近丸くなって、つまんなくなったのとは
全然大違いだぜッ！

美味しくつけ麺を頂きまして、では 『納豆ぞうすい』をッ！
コレは、(カリカリ梅入り) らしいデス。。梅苦手なのに…。
でも、最近 苦手なのを克服しつつある私です。偉いッ？
この雑炊、食べ終わった後のつけ汁を店員さんに渡して、
それで作って頂くシステムになっているんです。
で、しばらくして出てきたモノは… う”～ん確かに納豆。。
結構なチャレンジメニューではあったな…。チャレンジッ！
コレはねぇ～、美味からず、不味からず、何なんだろう…。
あえて一言で表現するなら、『不思議な味』 友人も共感。
さぁ～君も、この不思議空間へ Let's アクセスッ！

牛肉麺＋餃子 @ 羅麺清香 (群馬県高崎市)

『今シーズンの滑り納めをしなければなりませんッ！』
何事もケジメが大切ですよね♪ そんな事を思い立ち、
高崎の先輩を道連れに(拉致って)、滑り倒して来たョ。
だって、今日の『天神平スキー場』は吹雪だったもん。。
３月末とは思えないパウダーっぷりは、ありえんじょッ！
そんなこんなで、スキー帰りの締めもやっぱりラーメン。
疲れた後の一杯は、そりゃ～もう格別ですがなッ。

ホントは 『麺処みどり』 に行きたかったんだけれども、
あの辺よぅわからん！薄い記憶に頼ったら、迷いました。
『ココは何処なの？アホだよ～♪』 by パーク・マンサー
致し方無しッ！この辺、美味しいお店がいっぱいあるし、
ちゃんと場所がわかる所に行こう！ってな事で、決定！
『羅麺清香』さん、実はココもめっちゃ美味いんですよ。
但し、駐車場めっちゃ狭いけど…。そして、超マイナー。

四苦八苦しながら 何とか駐車場に停める事に成功～♪
“清香”なだけに！？(かなぁ～り、さぶいんですけど…)
店内は相変わらずチャイニーズなイイ雰囲気ですよん。
チャ～ララ、ラララ～♪“如何にも”なＢＧＭがグッドです。
ポジション的に微妙な配置の座敷席に案内されぇ～の、
メニュー決めッ！お水代わりのジャスミン茶がイイよね。
以前より、ジャスミンの香りが薄めなのは気のせい？？

ここんち、いつもメニュー決めで迷うんですよねぇ～。。
だって、美味しそうなメニューが しこたまあるんだもん。
でも、最初にココに来るキッカケにもなったメニューの
『牛肉麺』の味が忘れられず、いつも頼んじゃうんです。
他のも食べたいッ！でもやっぱり牛肉麺が食べたいッ！
普通に一杯のボリュームが凄いから。。そして、今回も。
先輩も私も牛肉麺を注文し、かろうじて餃子を追加です。
そしたら、４回目？の来店にして、衝撃の事実が発覚！
後から来てた常連さんと思われるお客さんの注文にて、
『牛肉麺を半分でッ！』 は、半分で？それ、アリなの？
かなりショッキング。。今度、そんな感じで注文しよっと。
４～５人位で来て、色んなのを分けるのがベストかも！

まったりしながら待っていると、美味いのが来ましたよ♪
じゃじゃーんッ！今日も一段と美味そうだよ。うしし～♪
そして、間違いなく美味い！スープに溢れる牛肉の旨味。
それに加わる“八角”との超絶ハーモニーは絶品です。
なんて説明すると、中華の高級料理みたく思えるけど、
なんでも台湾の屋台ラーメンなんだとか説明書きが…。
へぇ～、こうゆうの超～好きなんですよ！めっさ美味い。
野菜炒めギッシリ感とか、高菜が乗ってるのもポイント！

そしてナント言っても、柔らかく煮込まれた牛肉ブロック♪
それがコレでもかッ！と言わんばかりにゴロゴロ入ってる。
口に頬張れば、ホロホロと崩れて ジュワ～と旨味がッ！
もぅ～ね、最ッ高に美味いんだわ。台湾人、ありがとう～♪

そして、次は餃子。今回 初めて注文してみたんだけど、
今まで注文しなかった自分のバカ。。かなり損してました。
コレ、凄い！何が凄いって、餡の詰まり加減！？最高ッ！
値段の割りに、ボリューム感がハンパ無くありありだよ。
パリパリ・ジューシーで、私の中での最高レベルの餃子。
ココに来たなら、迷わず喰えよ、喰えばわかるさ、
ありがとぉ～♪ 行くぞーッ！１、２、３、ダァーッ！

ネギラーメン(塩・並)＋うずら５個 @ 湘家 (群馬県高崎市)

先日、ある方のブログに衝撃を受けましたッ！
えっ！？あの湘家さんに支店が出来たって？
しょや～行ってみんべぇ～♪(無理あるって…)
高崎のラーメン部員を誘い出し、食べてきたよ。
『現地集合・現地解散』という、すごい部活動。。

前橋駅前の湘家さんには、ラーメン食べ歩き
開始当初(もぉ～５年位前になるのかな？)に
一度行って、かなり衝撃と感動を受けました！
でも、駐車場が無いというハンディキャップが
群馬県内のお店には相当デカいんですよね。
そんな訳で、まだ一度しか食べた事ないッス。
どうしても『横浜家系ラーメン』が食べたい時は
『きいろ家』に行ってたんですけど、今はもう…。
他にも『家系』を名乗ってるお店はありますけど、
何処も正直、アレ？って感じが否めないよね…。
ってな事で、半ば諦めてた感じなのでした。。
そしたら 駐車場付き支店、キター！！（・∀・*）

場所は 高崎駅付近の『高駒線沿い』という、
良いのか悪いのか、判断に困る立地条件ッ！
前橋側から来ると、どう行って良いものか？
『永遠の冒険者』である私は、初来店にして
いきなし前橋側から向かうという暴挙に挑む。
あまりにコミコミの高駒線に業を煮やした私は、
手前の信号を右折して、住宅街へと突激ッ！
私の計算では、住宅街をスィーッと回れば、
湘家に到着する筈だったのに…。アレレレッ？
細く入り組んだ住宅路地を、ドキドキしながら
突撃命令を繰り返す。。あさま山荘は何処！？
対向車が来ようものなら、完全にアウトな道。。
このドキドキ感がたまらない！お前はＭか？
ようやく路地から出れた！と思った横にお店？
お店の前が、これまた狭～い駐車場ですよ。
せっかくのショーシャンクな気分が一転です。
もぉ～ね、先着の友人サポートが無かったら、
確実に車を擦ってたかも知れないです。。
(第２駐車場の存在は、帰り際に知る事に…。)

いざ討ち入りぜよ！超～目立つ赤い店舗だよ。
『赤い機体・・・シャアかっ！』 機体では無い…。
店内はスッキリ系で、まだ新しい匂いがする♪
本店の『前金制』には 度肝を抜かれたけど、、
支店では『食券制』になりました。まぁ、前金制。
伝統の醤油！究極の塩！う～む、悩みます。。
家系って言ったら 『豚骨醤油』が当然だけど、
『豚骨塩』ってのも 何となく魅力的な響きだよ！
そんな甘い囁きに乗せられて、塩をチョイス♪
ついでに 『うずらの卵』もつけちゃうぜッ！

出てきた一杯、キター！！（・∀・*）これこれ♪
この味っすよぉ～♪ 甘味のある豚骨スープ。
やっぱり家系ってのは、数あるラーメンの中でも
１つのスタイルとして確立した物があるよねッ！
決して揺るがない、茶道とかの一派みたいな。
まぁ～群馬で家系を語るのも、アホな話だけど。。
あ”～ッ、一度 横浜で本場を食べてみたいッス。

『うずらの卵』 ウマー！これぞ、湘家オリジナル♪
太麺ストレートも、これぞ家系の御家芸的な主張。
かなりイケる！ってな感じだけど、後半ちょっと。。
やっぱ基本がイイかな？って思いが後腐れ感…。
基本の『豚骨醤油』が恋シス！次回は醤油でッ！
スープも含めて、久々にきれ～に平らげました♪

つけそばセット @ 麺匠やまちゃん (群馬県高崎市)

まさか２日連続で、稀な出張する事になるとは…。
まさか２日連続で、ラーメン食べる事になるとは…。
会社の同僚と共に、高崎事業所への出張です。
私の意図せず、ランチタイムに高崎駅到着～♪
後輩君 『昼食、何処で食べます～？やっぱ…』
何だ、その期待に満ちた感はッ!? ＫＹでは無い男。
まぁ～、何となく そうゆう流れだったけどさぁ～、、
『私と一緒 = ラーメン』 みたいな公式は無いからッ！
私のラーメンバカぶりが、部署内で一般常識に
なっている感は否めない。。自主規制しないと…。
そんな否定しつつ、カレー食べるなんて言いつつ、
結局 ラーメン頼んじゃってる自分がいるし…。

近場で良いよねぇ～って感じで、西口に向かう私。
西口ロータリーにある 『麺匠やまちゃん』ですッ！
以前にも数回来た事があるんだけど、やっぱり
出張で高崎駅に来たタイミングだった気がする。。
そんなこたぁ～いいんだ。食べようじゃないかッ！

以前は無かった気がするメニューを発見ですッ！
『梅つけそば』 ～♪ 春が近いんじゃないの！？
せっかくランチタイムに来てるんだし～って事で、
やっぱランチタイムはセットメニューが定番だよ。
そんな訳で、『つけそばセット』って奴にしたよん。
コレは、梅つけそば小盛り＋ミニチャーシュー丼
のセットになっておりますよ。超～美味そうだね。

待っていると、まず ミニチャーシュー丼が到着♪
超～ハラヘリだった私は即がっついてしまったよ。
『ハッ、写真撮るの忘れてたぁ～。。』 そんな訳で、
写真のミニチャーシュー丼は食べかけです。(汗)
でも、こうゆうサイドメニューって、美味いよねッ！
カロリーも、それなりに上乗せされてくるけど…。
そんなの関係ねぇーッ！って勢いで 貪る私です。

そんな所に、梅つけそば も遅れて到着ですよ♪
ん”～、そうゆうことなのね…。納得するけどさぁ。。
単純に つけ麺の上に梅干しが乗っているのね。
ハイッ！正直申しますと、、私、梅干しが…ダメ。。
小っさい頃から梅干しが食べれないんですよ。。
苦味を美味く感じてきた今でも、梅干しだけは…。
じゃ～なんで注文したんさ。。 ズバリ、勢いだよ！
上州男児、雷とから風、義理人情、とノリと勢い！

つけ麺、ウマーです！イイ感じのつるシコ加減。
全力でズズズーッ！と怒涛の勢いで食べまくり。
梅干し乗ってても、箸で端に退けて食べてるし…。
梅、意味ねぇーじゃん！まぁ～雰囲気もんだよ。。
パセリ感覚？私の梅の概念は、そんな感じデス。

って言うか、今回まともに つけそばの感想を
書いてない気がするけど、まぁ～美味しかったよ！
後輩君は『エビ油』の味に超～感激してたっぽい。
基本の『やまちゃんラーメン』ってのもあるので、
高崎駅に来たなら、是非にッ！但し、火傷注意！

とんこつラーメン @ 麺家 匠 (群馬県高崎市)

年に数度のやってくる出張行事がありまして、
早朝からスーツ姿で桐生市まで行ってました。
タクシー＆新幹線＆電車移動は大変だけど、
たまに外の空気を吸ってのもイイもんですよ。
久々に、東京勤務の友人にも会えたしねッ！
久々に会えたって事で、帰りの高崎駅周辺で
飲みながら近況を語り合おうじゃないかとッ！
絵に描いたような、アフター５のサラリーマンを
してきましたぁ～♪何か私には憧れの姿だよ。
『天良萬菜』って居酒屋さんで しこたま飲み、
やっぱ飲んだ後の締めはラーメンでしょうッ！

そんな流れで 訪れたのはラーメン屋さんは、
上記の居酒屋さんのすぐ隣にあるんです～♪
『麺家 匠』さんって、豚骨ラーメンのお店だよ。
たしか、私が以前にリサーチはしてたんだけど、
結局 駐車場が無いって理由で行けてなかった。
こんなタイミングで、行く機会が訪れるとはッ!?

以前はこの店、高崎駅の東口側の住宅街に
ひっそりあったお店が移転してきたんだよね。
移転する前のお店には一度行ったんだけど、
そん時の印象は かなり悪い印象でした…。
だって、豚骨なのに薄くてコショウが効いてる
なんともヘンテコなる一杯が出てきたんだもん。
それに、お店自体もボロッちかったしねぇ…。
でもね、今現在の味、ばっちぐーですよッ！

超～基本的な豚骨ラーメンで、裏切らないね。
ちゃんと仕事する いぶし銀の風格ってな感じ。
飲んだ後のラーメン、もぉ～最高ですよねッ！
それに加えて、嬉しいのが『替え玉無料』だよ。
えッ！？無料なの！超～太っ腹、大サービス。

結構若い感じの店長さんが直々に、
『替え玉が無料なんですけど、どうですか？
　替え玉だと、歯応えがまた違うんですよッ！』
と、もぉ～熱く語りかけてくれたのですよッ！
『類は友を呼ぶ』と言うか、同じ匂いを感じる。
隣の居酒屋で しこたま飲み食いしたけど、
そこまで言われちゃうと、ラーメン魂に火が…。
『じゃあ、１口分だけ貰えますか？(ムチャ振り) 』
『もう店閉めるんで、特別ですよッ！』
おぉっ、何でも言ってみるもんだねぇ～♪
って言うか、何てイイ店長さんなんだッ！

ほど無く、ホントに１口分の麺が出され、
店長さんの言うとおりに、食感が全然違うッ！
おぉ～ッ、これも美味いなぁ～♪
しかも、無料なんでしょ？ステキ過ぎるぞッ！
そんなわけで、店長さんの人柄も含めて
オススメのお店なのでしたぁ～♪

純手打おまかせ羅阿麺 @ 純手打羅阿麺 宮口軒 (群馬県藤岡市）

今週末は、なんと２軒もラーメン屋に行ってる私。
そんなに食べ歩いてると、ラーメンレポに時間が…。
ホントただの趣味だっつ～のに、本末転倒だよね。。
まぁ～、そんなブロガー的パラドックスは さて置き、
会社の知人・友人とのラーメン巡業で御座います。
でも、正直 今回食べ行くメンバーは失敗だったか？

今回訪れたのは、藤岡市にあります『宮口軒』さん。
藤岡市なんて、滅多に行く機会が無い場所だから、
ラーメン食べ行ったのも、初めてかも知んないよ♪
なんと『ＴＶチャンピオン』にも出たことがあるとかで、
結構有名っぽい噂。へぇ～、全然知らんかったよ。
そんな訳で、住宅街の奥にも関わらず、商売繁盛！
『地元で有名』的な所が、何か美味そうな期待大。

ホント、外観は普通の民家みたいなお店なんだけど、
中は結構広い感じだね。THE・田舎的アットホーム。
床、テーブル、その他諸々、万遍無いベタ付き感は、
昔ながらの中華料理店を彷彿とさせる郷愁感です。
何だろう、この落ち着いて、そして馴染む感じは…。
生まれも育ちも上州田舎っ子の私には、馴染み過ぎ。
何となく、親戚のおじさんの家にでも来たようか感覚。

厨房のオッチャンも、如何にも群馬の田舎親父ッ！
如何にもラーメン食べ歩きに来ました的な我々に、
『“おまかせラーメン”食べに来たんだろ？』と一言。
ちょっとぶっきら棒だけど、気さくなオッチャンだよ。
でも、一緒に来てた後輩のKY君が、ご機嫌斜め…。
ぶっきら棒な親父さんに 『失礼だッ！』とキレ気味。
私は慣れてるんだけど、坊やにはそう感じたらしい。
声に出されてしまうと、一緒にいる我々がツライ…。

基本的に“オススメ”に流されがちな私たち一同。
如何にも『ウチに来たなら“おまかせラーメン”だろ？』
みたいな感じで言われちゃったので、もちろんそれで！
待っている間に、広い店内をキョロキョロしていると、
壁に有名人の写真を発見。おぉ～ッ、秀ちゃんだッ！
やっぱ群馬の芸能人って言ったら、中山秀ちゃん。
あと、志村けんの写真もあったよ。お～来たんだね♪
おっと、林家木久蔵さんも！今は、林家木久扇さん。

なんだかんだ盛り上がってる所にラーメン登場ッ！
おばちゃん、ありがとう～♪大勢で来てゴメンね。。
ちょっと、ラーメン７杯を運ぶ姿が大変そうでした…。
すっ、すげぇ…。『おまかせラーメン』 ど迫力デス。
何味？と問われたなら、『モツ煮味』と即答するね。
だって、モツ煮がドーン！野菜がドーン！美味そッ！
『痛風』の方は要注意。プリン体～♪プリン体～♪

最近、モツ煮が異常に美味く感じる歳になりました。
めっさ美味い！モツ煮たまらん。ビール飲みてぇ～。
それに野菜がたっぷり。これでもか、食物繊維ッ！
ホント、多種に渡る具材が盛り沢山でビックリだよ。
ワカメ？こんにゃく？きゅ、きゅうり？凄いって…。
けんちん汁でも、こんなに色々入ってねぇ～ぞ。。
こうゆうのを百姓料理って言うのかな？私は好き。
でも、雰囲気デストロイヤーKY君がまた一言、
『ワカメとキュウリを一緒にする意味って…。』
お前さん、それを言っちゃぁおしまいよ！(;´Д｀)
そぉ～ゆうこたぁ～よぉ～、食べてる時は一先ず、
胸にしまっておくもんよ。やれやれだぜ。┐(´～`；)┌

ここんちの麺、『純手打』と銘打ってるだけあって、
かなり凄い感じの手打ち麺です。『男麺』って感じ。
ゴン太って感じの極太麺で、もぉ～うどんに近い。
まぁ～、うどん文化の群馬の育んだ一杯ですよ。
もぉ～食べ終わる頃には、汗だくで汗だくで…。
外出た途端、汗が冷えて死ぬかと思ったね。(笑)
私的には満足の一杯デシタ。上州っ子なら行けッ！
でも、上品な坊ちゃんは行くなよ。
そして、一緒に行く人を選べ。(苦笑)

塩スペシャル @ 環七ラーメン周麺 (群馬県高崎市)

今週末は会社関係の知人・友人達との新年会でした。
そんな訳で、高崎まで飲みに出向いている私です～♪
高崎で飲み会がある時って、締めは決まってココだね。
『環七に行こうぜッ！』 みたいな流れになっちゃうよね。
って言うか、“逆に” 私のブログに『環七』が出てきたら、
高崎で飲んだんですね！という事なんだと思うよ。(笑)

ココって、イカ墨とかトマトとか『変わり種』があるから、
好奇心旺盛でチャレンジャーな私は手を出しがちデス。
でもそろそろ、正統派な一杯に行ってみようかなぁ～と。
周囲の流れに乗るように、『塩スペ！』と行ってみたよ♪
略しちゃって、通っぽくね？常連っぽくね？なくなくね？

あぁ、飲み疲れた後のローテンションが似合う店内…。
『THE・飲んだ後のラーメン屋さん』なので、当然だね。
どのお客さんも似たような雰囲気で、静かな店内だし。
我々も若干グッタリと待っていると、ステキな丼登場！

わほぉ～ッ♪これは美味しそうデス。(￣￢￣)ジュル♪
酔っ払いなだけに、いつもより鈍感な舌なのですが。。
まずはスープからズズズ…。うん、美味しい気がする！
このお店って、酔っ払い用に濃い目の味付けなので、
かなり酔っ払い好みの味付けになっているんですよッ！
むしろシラフでは食べれないのかも…。と予想してる。

でも何故だろう？豚骨でもないのに、やたら豚骨臭が。。
これは店内全体からしてるの？ドンブリからだよなぁ？
でも、酔っ払いだから気にしないったら、気にしない～♪
麺も豪快にズズズ～ッ、美味い～気がする。ぽわ～ん。
味玉のほど良い黄身加減が大好きさ。黄身だけにー♪
麺と絡まるコラボ感がたまらねぇ～ぜ、ジュリー！古ッ。
そんな訳で、飲んだ野郎どもはココに行くべきだぜッ！
* 女性には勧められない地区だけど…。

つけ豚そば・あつもり @ ○節とんや (群馬県高崎市)

『お正月休み』という 長い連休が明けたばかりなのに、
またも３連休が来るなんて、なんて素敵なんでしょうッ！
この休日に感謝し、大いに活かさせて頂きますとも～♪
そんな訳で、私は高崎までお買い物に行ってきました。
新しいスノボ・ウェアが欲しい～、今日この頃の私デス。

そんな私が今日訪れたのは、『○節とんや』さんだよ。
そう、昨年にも一度訪れてるラーメン屋さんですねッ！
ここんち、超～ウマ！大塚愛バリに 『もう一回ッ！』
誰かさんのブログで、年末にスープが変わったとか！？
そりゃ～、食べるしかねんべ？喰ってんべぇ～やッ！
色々あるんだけど、今日ココを選んだ最大の理由は、
『昼食帯～夕食帯の間に、休憩時間が無い事』です。
コレはね、活動時間が遅くなりがちな私には嬉しい～♪
だって、高崎市に着いて アチコチのお店に寄ってたら、
あっという間に午後３時じゃん！他の店 閉まってる…。
単に私の“だらしなさ”ですか？そんなニーズもあるよ。

さすがに午後３時過ぎにお昼を食べる人は少ないねッ！
(当たり前です。。) 先客さんは２人しかいなかったよ。
前回の超～コミコミ店内とは違って、こりゃ～楽チンだ♪
『果報は寝て待て』だね。(使い方が著しく違うって…。)
今日は『つけ麺』を食べてみよっかなぁ～って思って、
『つけ豚そば・あつもり』ってのをチョイスしてみたよん♪
ラーメン、つけ麺、僕イケメン！スタッフぅ～♪

こんな時間だと、スタッフぅ～♪達も少人数体制ですね。
いずれにせよ、ここんちの麺はしっかりした太麺なので、
茹で時間がかかるみたい。しっかり茹でて、水で締めて、
その後に温かい薄めのダシ汁に入れて出してくれます。
おぉ～ッ、つけ麺なのに、温かい麺を頂けますねッ！
以前にも、こんなスタイルのお店に行ったことあるけど、
そこんちの麺は、最後にはヘナヘナのダルダルに…。
でも、ここんちの麺は かなりしっかりとした食感だし、
ちゃんと一度水で締めてるってのもポイントだよねッ！
最後の一本まで、コシが命って感じがグッドですよッ！

“あつもり”つけ麺って、ヘンテコな気分なんだよねぇ～。
わざわざ２つのドンブリ間で 麺を移動させてる様子が、
自分でやってて 何か可笑しくなっちゃうんだよね～♪
でも、やっぱ 『○節とんや』さんだわ！ちゃんと美味い。
つけ麺でもしっかり伝わる、魚節ダシの強さがあるよね。
麺の自己主張もしっかり伝わってくるし、間違いない！

ただねぇ～、味の調整が難しいって難点がありました。。
やっぱし つけ麺のつけ汁って、味が“ケイン”な訳ッ！
あっ、“濃過ぎ”って事ね！ある芸人の業界用語。(笑)
普通のつけ麺なら、どの位付ければいいか分かるけど、
“あつもり”つけ麺に関しては かなり難しいのですよ～。
麺を持ち上げた時にね、麺が入っていたダシ汁が
結構長い事、薄いコーティング状に残っている訳です。
それがつけ汁とのコラボを邪魔するんだよねぇ～。
迂闊に、つけ汁に麺をどっぷり浸け込んじゃうと、
やっぱり味がケインな訳だし…。あっ、コスギって事ね。
そんな訳で、春過ぎに 普通につけ麺を食べたいです。

味玉らーめん @ なかじゅう亭 (群馬県高崎市)

最近 ものすごぉ～く気になってるお店が、
高崎駅近くに一軒、あるんですよねぇ～♪
群馬のラーメン本に載ってからなのか、
それ以前からなのかは 知りませんが、
群馬県内のラ族達が、我先に！我先に！と、
こぞってブログネタに挙げているお店ですョ。
それは、『らーめん なかじゅう亭』さんです。
やったぁ～♪ やっと行くチャンスに恵まれた。
群馬県人って、コインパーキングに停めるのに
めっちゃ抵抗を感じるよねッ！
賛成の人、はい 挙手ッ！'`ｨ'`ｨ(ι´Д｀)ﾉ

会社の繋がり、野郎４人のラーメン探訪だよ。
よく一緒にラーメンを食べに行く仲間なので、
さながら『ラーメン部』と言ったところかしら？
普段は個人競技ですが、今日は団体戦です。
いや、４人パーティで 『daijiの大冒険』です。
アバン先生…。(わかる世代だけ、わかってッ！)
もちろん、私は勇者なので先頭きって歩きます。
単に、自分が最初にお店を見つけたいっていう、
小学生的発想に基づいた行動なんだけど…。

『群馬のラーメン本』を頼りに行ったんだけど、
その地図たるや、かなり荒削りで乱暴な地図。。
たぶん…この辺？みたいな探し方になっちゃう。
でもね、私の長年の経験でしょうか？鼻が効く！
路地奥、『なかじゅう亭』の文字を見逃さないョ。
コレには、他３人の部員達も驚いたらしい。(笑)

お店は、こじんまりとした感じ。外観も店内も。。
全席カウンターで 全７席があるんだけれども、
果たして７人も店内に入れるのかどうか…。
そこへ、開店一番 半分以上を占める我々。。
そんな私たちでも、優しく迎え入れてくれる
ヒゲ面店長さん (以下、ヒゲ) なのでしたッ！

このヒゲのおっさん、何を隠そう、前を隠そう、
『汐留らーめん』の副店長の兄さんらしいよ。
( ・∀・)ﾉｼ∩へぇ～、へぇ～、です。２へぇ～。
(だって、有名人から微妙な距離感だし…。)
これが証拠だ！とばかりに店内には写真も。
うん、わかった。よくわかった。ホントなのね。

さて、注文です。え～と、迷いようが無い。。
『らーめん』 or 『味玉らーめん』、二者択一。
私は『味玉らーめん』に クーポン券を使って、
味玉を１．５玉分にグレードアップですッ！
ラーメン部で やんや、やんや盛り上がってると、
程無く完成した美味しそうな一杯登場だよ。

おぉ～う、超～美味そうじゃん♪
見た目、ちょいとシンプルな感じだけど…。
一見 『豚骨スープ』 に見えちゃうんだけど、
これは 『鶏白湯スープ』 なんだってさッ！
地元の『赤城地鶏』をふんだんに使用らしい。
まぁ～豚骨の替わりに鶏骨を使ってるから、
見た目が同じなのは 当たり前だのクラッカー♪
味わいがね、クセが少ないのが特徴かな？
すっきりクリーミーって感じのスープだよ。
そりゃ～もぉ～ コラーゲンばっちりでさぁ～、
コレを食べれば 肌もぷりっぷり間違いなしッ！

麺は極細ストレート麺で、長浜ラーメンぽいよ。
って、九州男児の部員達が言ってましたッ！
って言うか、私以外の３人は九州男児という、
凄い構成になってるラーメン部で御座います。
九州男児も懐かしむ、長浜っぽいラーメンだね。
もぉ～ね、スルスル～、スルスル～ってね、
あっと言う間に食べ終わっちゃう感じだねぇ～♪
こりゃ、替え玉せんと、あかんばい！(テキトー方言)
替え玉もたのんじゃったね。

中に入ってた、地鶏の肉も美味しかったなぁ～♪
でも、ちょっとコストパフォーマンスが悪いッス。。
値段の割りに、少なくね？おかしくね？なくなくね？
いくら 『Bamboo Young』 がバックに付いてても。。
もしかして、Bamboo Youngへのバックマージン料？
奴もえげつない商売しとりまんなぁ～…と妄想中。

ちなみに ヒゲは、ながの東急の『ラーファン』に
手伝いに来ていたらしい。。へぇ～。。１へぇ～。。

豚玉そば(並)＋ほうれんそう @ ○節 とんや (群馬県高崎市)

今週末は諸事ありまして、群馬の実家へ
一足早めのプチ帰省をしておりますよッ！
まぁ～そんな訳で、群馬で食べ歩きな訳ですよ。
って言うかね、こんな機会が訪れた時の為にと、
ず～っと狙っていたお店が一軒あったんですよ。
それが今日、やっと行く事が出来たラーメン屋、
『○節とんや』さんで御座いますッ！
もぉ～群馬の色んなラーブロに取り上げられて、
かなり気になりまくりだった私な訳ですよ。
もぉ～なかなか行けずな状況が歯痒い歯痒い。
高橋真理子の『くちびる』以上に歯痒いねッ！
このネタが分かる人は、それなりの歳だぞッ！

このお店の場所なんぞ 全く知らん私なので、
今回は全くのカーナビだよりだったんだけど、
もぉ～何ココ！？ホントにココで良いのかと、
カーナビに対して いつも以上に半信半疑だよ。
１７号線から ちょっと入った怪しい～場所。
きっと夜には、もっと怪しくなるであろう場所デス。
ホントにこんな所にぃ～？でも、ありましたッ！
テナント？雑居ビル？の一階なんだけど、
明らかに“そこだけ”が混んでいるのねッ！
ものすっげぇ～、、路駐しまくり状態だし…。
隣のラーメン屋さんの閑古鳥の鳴きっぷりが、
悲し過ぎる…。でも、人気店の方に行くけどね。

店内入ると、おぉッ！すっげぇ～混んでやんの。。
全席カウンターという店内で、食券制のお店デス。
とりあえず食券を買って、『誰か出ろ～ッ！』 と
待つばかりです。。幸いにして、すぐ席ができたよ。
これも私の呪い？ おぃおぃおぃ、人聞きの悪い…。

私の買った食券は 『豚玉そば』 って奴ですねッ！
それと、ラーメン本に付いてた 『クーポン券』 を
ふぇっふぇっふぇ～♪と差し出す私…。怪しい…。
\100円分のトッピングをゲットだぜッ！ネタ、古ッ！
そんな訳で、トッピングは『ほうれんそう』にしたよ。
ちょっとだけ、『家系』チックに仕立てて見ました。
そしたら、下っ端店員が こんな風に聞くんですよ、
『麺は 太麺と細麺、どちらにしますか？』
『玉子は 味付け玉子と温泉玉子、どちらにしますか？』
へぇ～、ココのお店では そんなカスタマイズが…。
でも、そういうのって ちょっとウザいんだよねぇ～。
っつ～か、テメーの店で一番自信のあるの出せよッ！
だってさ、それって、もしもイマイチって思ったら、
それを選んだお前のせーだっつ～システムでしょ？
ぶっちゃけ、そぉ～ゆうの嫌いなんだよなぁ～。。
まぁ～選ばなきゃ食べれんので、選ぶけどね…。
じゃぁ～、私は太麺好きなので太麺ッ！

玉子のチョイスはね、下っ端店員に聞いてみたよ。
私 『どっちの方が人気ありますかねぇ～？』
下っ端 『う～ん、好みによりますかねぇ～。』
おぃおぃ、質問の答えになってねぇ～よ、下っ端ッ！
私が困惑していると、続けて 下っ端店員がこう言います。
『でも、温泉玉子だと 麺と一体になる感じですねぇ～。』
それは 温泉玉子を押してると？最初から勧めろよッ！
そんな訳で、温泉玉子を今回はチョイスしました。
はい、下っ端 出直しッ！ ( ヒドい言い様…。 )

ここんち、かなぁ～りお客さんを待たせる様子ですよ。
コの字型のカウンター席なので、店内の客席だけは
よく見渡せちゃうんだけど、お客の半分は待ち状態…。
えッ！？コレって完全に、お店回ってないよねッ？
複数人いる店員達も、やたらと遊んでるんですよ。
こんな効率の悪い厨房も、滅多に見ないよなぁ～。
それに加えてね、客席の椅子と足元の感じが悪いッ！
何だろう～、この落ち着かない感じ。
人を待たせるには不向きな椅子って感じがイラッと。。
店内には、近々の店内改装の張り紙があったけど、
もぉ～ね、改装は急務だと思うよ。さっさと直せ～い。

やっと出てきた一杯は、悔しいけれども美味しそう～♪
そして、美味いッ！完全にけなせない所が悔しいッ！
何だろう、流行の流れを汲みつつも次のステージに
進んでるって感じの味がするッ！これはイイかもッ！

まずね スープなんだけど、いわゆる 『Ｗスープ』。
魚系と豚骨を合わせたってスープですねッ！
もぉ～数年前から随分と流行り、主流となりました。
でも、そのマッチングの良さが凄い感じだよねぇ。
Ｗって感じがしない。もぉ～完全に渾然一体ですよ。
実に、見事に節ダシと豚骨の境目が滑らかにッ！
超～美味いんですけど。こりゃ～、人も混むわな。。

麺もね、太麺にして大正解だよッ！すっごくモチモチ。
噛み応え抜群で、噛むと撥ね返して来るような弾力。
これはイイ！すっごくイイ！食感フェチにはたまらん！
そして、具材の角切り豚肉、ギザウマス～♪
ホロホロ～とほぐれるフレーク感も、イイ感じだよね。

でもね、最後に来て また下っ端にダメだしするとは…。
例の『温泉玉子』の一件デス。 麺と一体っていう～話。
黄身がさぁ～意外と硬め。。全く一体感が無いよ…。
はい、下っ端 出直しッ！

ふじ麺 + 野菜タワー @ 大黒屋本舗 (群馬県高崎市)

皆さん、今の私は危険デス。 近寄らんで下さいッ！
いやぁ～、数々の噂は事前に聴いていたんですが、
まさかコレほどまでとは思ってもいなかった…。
完全に相手をナメていたという事実は否めません。
そして、完全に打ちのめされた今の自分の現状が、
自分でもハッキリと分かっているんですよ。
今の自分が、とっても 『ニンニク臭い』 って…。
何が一番気になるって、、明日の会社が心配だ…。

去年辺りから、急激のその数を増やしまくっている
群馬県内の『大勝軒』系列のラーメン店。
群馬県のラーメン店って、結構そんな傾向があるね。
同じ店が、怒涛の如く ポンポンポ～ンと出来る感じ。
『大勝軒』系列は、 『暖簾分け』スタイルなのかな？
チェーン店とは違うんだとは思っているんだけど、、
それでも一気に出来過ぎ君。。ちょっと嫌な感じだね。
そんな中、最近やたらと 群馬のラーブロの中で、
騒がれてるラーメン店シリーズで御座います。
それが本日訪れた、『大黒屋本舗』 ですよ。
何をッ！？そんなに、うんまいのかい？
そんじゃ～、一回ぐらい行ってみんべ～や。
っつ～事で、本日は ラー好き猛者４人でのご来店ッ！

意外とこぢんまりした店舗なので、ちょっと迷ったよ。
とりあえず、環状線の『とりせん』目指せばイイみたい。
先日購入した、群馬ラーメン本にクーポン券があって、
『１グループに１５０円までのトッピング無料』 なのさ。
１グループって所が、何か凄いなぁ～って思ったね。
そんな大黒屋さん、私の苦手とする食券スタイル。
何か食券って、早く買え！的な 焦燥感を感じちゃう。
でも、今日は並んでるお客さんとかもいなかったから、
かな～りじっくりと選んで買えましたッ！
ホント、初来店だと 何が何やらって感じだよねぇ～。。

悩んで決めた 『ふじ盛り』。何だか凄そうなネーミング。
店前の『腹がへったら うちに来い！！』の看板からも、
何となくお店のスタイルってのも 若干見え隠れですよ。
それに加えるが如く、クーポン券の無料トッピングに
選んだのが 『野菜タワー』 ですッ！それも、４人とも。
今日のランチは、フードファイトだからねッ！

店内はカウンター席のみですよ。作ってる様子は
もちろん丸見えなんだけど、何か凄い事になってるよ。
えっ？何ッ！？あの長いザルに一杯のモヤシは…。
何か４つ用意されてるんですけど…。あれ、全部ッ？
すごぉ～いよぉ～。普通に作られたラーメンの上に、
ドカッと盛られる野菜タワー、いや、モヤシタワーッ！
揚げニンニク、どぉ～ん！チャーシュー、ばしばし！
そんな訳で、凄いものを渡されましたョ、わたくし…。
え～と、、コレはどうやって食べるんだ！？

とりあえず、『取り皿』は必須のメニューですねぇ。
取り皿に半分くらいのモヤシを非難させといて、
それから何とか食べ始めて見たんだけれども、
食べても、食べても、モヤシ、モヤシ、モヤシ…。
モヤシって、お腹に溜まる食材なんだって事を、
人生で初めて知りましたョ。って言うかさぁ～、
一度にこんなにモヤシを食べる事、まず無いから。。

※ 野菜タワーとお財布の大きさを比較デス。

スープに浸して食べると、確かに美味しいんだよね。
やっぱ、ちゃんと美味しいスープではあるんだよね。
でも、だんだん味がどうのって話じゃ無くなって来る。
今、目の前のモヤシを処理せねばッ！その一心だよ。
先日ＴＶで見た、ジャンボ白田の引退戦を思い出すね。
『龍門が開いたーッ！』 私のは一切開きませんけど…。

モヤシだけじゃ流石にキツく、途中から麺も食べてるョ。
麺はゴン太麺って感じですよ。凄くコシがある感じ～♪
でもね、このメニューの欠点を発見した。温度ですよ。
とにかく食べるのに時間がかかるから、すでにヌルい。
ヌルくなったスープで食べる麺ほど、残念な物は無い。
でも、ぶっちゃけ言っちゃえば、コレは味じゃねぇ～な。
『自分への挑戦』って奴ですか？話のネタにはなるね。
そんなお店デス。 (どんな紹介だよ…。)

え～と、結局 私は敗戦。。モヤシ完食できず…。
でも チーム戦なので、２勝２敗の引き分けデス。
まぁ、再戦はしませんけどね。。

秋刀魚らーめん @ 麺処みどり (群馬県高崎市)

まず始めに、これだけは言っておきたいッ！
『このお店は当たりだぜッ！ (o・ω´・o)bｸﾞｯﾄﾞ 』
あっさり系のお店で、久々に名店発見って感じ。
まさか、こんな美味しいお店があったとは…。
ちょっと来店に出遅れた感が否めないッ！

日頃より、色んな方のラーメンブログを拝見させて
頂いているんですけど、最近 群馬エリアのブログで
やたらと取り上げられるお店が一軒あったんです。
それが『麺処みどり』さん。私、全然知らんのやけど…。
大型ルーキーの登場って奴ですかッ！？
でも、色んなブログ記事をよくよく読んでみると、
以前は大間々町の方でやっていたんだとか。。
え～っ、それも知らん。こんな名店が隠れてたなんて。

そんな訳で、ようやく行ってみたんですけれども、
想像以上に地元の人気店ッ！超～コミコミじゃん。
高崎市内の超～マイナーエリアにありながらも、
到着時には ちょうど駐車場が満車状態でした。。
もともと駐車場が めちゃ狭なんですけど、
同じルートを通って来た前の車も、後ろの車も、
目的地が同じこの店って所も、また凄いって感じ。
私は致し方なく、近くの某小売店の駐車場に…。
帰りに買い物していきますんで、許してちょッ！

お店の外観も内装も、とてもラーメン屋とは思えない。
ちょっとした小料理屋みたいな和の感じで、イイ雰囲気～♪
これだけの人気店でも店内はこじんまりとしてるので、
当然の如く 行列のできるラーメン屋になってるよぉ～。
小料理屋っぽいお店に行列って、、とても似合わない。。
お店の中の待合席は２席だけ。あとは外で行列って感じ。
私はタイミングが良かったのか、すんなり店内で待てたけど、
私が帰る頃なんて、外に４～５人の行列が出来てたもん。
おそるべし！麺処みどり。

ちょっと待った後、５席しかないカウンターのいっちゃん端に着席。
『親方、大トロ！』と、言ってしまいそうな雰囲気。(*≧m≦*)ププッ
メニューは至ってシンプル構成。基本的に、らーめん or つけめん。
これも自信の表れでしょう。こういう店って、かなり期待できるんです。
どうしようか迷っていると、ふと見つけてしまった『秋限定メニュー』。
あぁ、限定…。“限定”という響きに、如何せん激弱な私であります。
そんな訳で、秋限定の『秋刀魚らーめん』を注文しましたョ。
ココの女将さん、超～美人だよ♪人気の一因を担ってるに違いないッ！
そんな美人女将から、『麺は普通のと、全粒粉入りがありますが…』と。
う～ん、どうせなら面白そうな方で、ヨロシコ！(どんな頼み方だよ。。)

さてさて、出てきた一杯のドンブリは、このお店の作品とも言える一杯。
ホント 小料理屋の料理的な、見た目の美しさってのが漂ってるよね。
かなり完成度の高い、隙の無さをうかがい知れる感じだよ。
すっ、隙が無いッ。どっから食べればいいんだッ！(好きに喰えって…。)

いやぁ～、実に面白い一杯だったよ。『変幻自在の７色味』って感じ。
麺だけ食べた時、他の具材と食べた時、またその前後の移り変わり、
それぞれの瞬間によって、味の表情が刻々と変わるんデスョ。
おぉ～ッ、これは素晴らしい。味の職人芸を魅せられたって感じだよ。
しかも その瞬間、瞬間、どの表情を見ても それぞれが素晴らしいです。
非常に美味しい一杯だよ。これは、久々に感動したねッ！

それ故に、味が一概に表現し難いってのが ブロガー泣かせな感じ。
まずスープですけど、ホント面白かった。ちゃんと『秋刀魚』の味がする。
そう、あの焼いた秋刀魚の味で御座います。いやぁ～、美味いねぇ～♪
その香りが ふわっとしている時にチャーシューを食べますと、
これが不思議、美味しい焼魚を食べてるような錯覚に陥りますよ。
人間の感覚って、繊細でありながらも 結構いい加減だったりするのかな？

具材の中に『みつば』が入ってるのが、非常に素晴らしい相性です。
みつばのクセを食べる事で、秋刀魚の尖った部分がサッと消えるんです。
そうすると、また違ったスープの一面が垣間見れて、新世界が広がるね。
この味もまた美味い！という、そんな多重構造が最後まで飽きさせない。
味玉を食べた後も、半熟の黄身の濃厚さで 味に奥ゆきが出てたりして、
また麺であれ、スープであれ、味の表情を一変させるのです。
これはぁ～、一度食べないと わかんないだろうなぁ～。
でも、これ以上混んじゃうと、更に行き難くなっちゃうんだろうなぁ～。

ちなみに、『全粒粉入り』という麺。
食感が蕎麦っぽいテイストで、なかなか美味しかったよ。
普通の麺を食べていないんで、比較評価が出来ないけど…。

トマトラーメン @ 環七ラーメン 周麺 (群馬県高崎市)

３連休の中日、会社がらみの付き合いで
高崎まで飲みに来ている私で御座いますッ！
大いに飲んで、大いに唄いまくった後には、
やっぱコレだねぇ～、環七ラーメンッ♪
自然と向かう足先は、周麺へと続くのデス。

今回で３回目の来店になりますョ。
前回恐る恐る注文した『いか墨ラーメン』は、
予想に反して異例の大ヒットだったので、
今回もまた変り種メニューに手を出す私デス。
食に対するチャレンジ精神は名古屋人に負けないッ！
勝手にライバル心を燃え滾らす私デス。

飲み疲れて すっかりシラけた後のような
店内の雰囲気に みんなで馴染んでいると、
運ばれ出てきた私の『トマトラーメン』。
おぉッ、見た目赤いッ！何か辛そうだぞッ！？
タバスコでも入ってんじゃねーか？っつ～感じ。
シンプルかつストレートなラーメン的表現♪
赤い水面に店主の美学を見たッ！（☆д・）

スープを一口、ズズ…。おっ、かなりトマト。
トマト大好き人間の私には、かなりイケます。
でもココのスープ、めっちゃ熱ーいッ！
油断すると、火傷するぜッ！
油断したぜ、火傷したぜッ。orz...
あぁ、口の天井がぁ～。ヒリヒリ～。。
でもね、美味しいのは確かデスョ。
居酒屋で『レッドアイ』とか頼んじゃう人にはオススメ。

麺は細麺ストレートですョ。
スルスル～っと良い喉越しと言いたい所だけど、
スルスル～って行ったら 喉を火傷しちゃうョ。
なので、レンゲにちっちゃいラーメンを作って
食べるという、ギャルっぽく食べる始末デス。

そんな調子良く食べ進めていたんですが、
友人の最初の一言、『後半飽きてくる…』
と言った意味が、徐々に分かり始めてくるね。。
う～ん、、美味しいけど単調さが弱点だねッ！
後半、明らかにペースダウンする私の食欲。
おまけに、もう一つの弱点まで見抜いたね。
トマトは ちゃんと『湯剥き』しとけよッ！
こういうさぁ～、基本的な下処理が出来てない。
ドンブリのアチコチに散らばるトマトの皮が
ムカつく程に邪魔臭いッ！うざったいッ！
そんな訳で、このメニューは
前半のみを刹那的にお楽しみください。

一応、フォローコメントも追加ッ！！
しこたま飲んだ後だから舌も鈍っているけど、
そこは『THE飲んだ後のラーメン屋』だねッ！
鈍った舌に合わせた塩分調整をしております。
そんな訳で、シラフで行っちゃ～イケねーぜ。
『ココはお昼じゃ食べられない。。』
なぁ～んてほざいたバカモノが約一名おりましたが、
アホんだら、ココはランチはやってねぇーッ！

いか墨ラーメン @ 環七ラーメン周麺 (群馬県高崎市)

昨日、高崎市ではお祭りだったみたいデス。
やらた見かける『浴衣美人』の姿。(☆∇☆)
浴衣着てるだけで、何となく美人っぽいよね？
でも、そんなお祭りには一切関係なく、
私は知り合い達と楽しい飲み会デシタ～♪
そんなの関係ねぇーッ！はい、オッパッピー！

飲み会の締めと言えば、やっぱラーメンですよ。
そんな訳で、深夜でも開いてるお店に行きました。
最初は、高崎駅西口の『やまちゃん』…閉まってる。。
ショウガナイ。。っつ～事で、『環七』デシタ～♪
環七って、あの辺の『ザ・飲み後ラーメン』だよね。
だって、営業時間帯がそもそも凄いもの…。

酔っ払いの感想なので、今回のディテールは荒いデス。
前回シラフで来た時に『環七ラーメン』は食べたので、
今回はちょっと違うラーメンを食べてみましたョ。
『いか墨ラーメン』なぁ～んか興味深々じゃないッ？
はい、注文した理由はそれだけですが、何か…？
私は酔うとノリだけで動くようになります。。注意ッ！

待ったのか待ってないのか分かりませぬが、
出てきた一杯のドンブリはぁ～、おぅッ 黒いッ！
コレを食べれば、あなたも私も腹黒～ズ。。
とにかく、美味かったッス！（*￣0￣*）／口うぃ～
いか墨が好きな人には、たまらん一杯ですぞョ。

食べてる時のディテールは分かりませんが、
酔っ払いながらも写真はバッチリ撮影デスョ。
具材はチャーシュー、ネギ、シナチクな様子。
でも、やっぱりこの一杯はスープの味が全て。
酔っ払うと、人は舌の感覚が鈍くなるんだけど、
完全に計算済みな味付けなのは、流石という所。
たぶんコレをシラフで食べたら、濃いと思う。。

『いか墨パスタ』が好きなら、コレは最高に美味い♪
一緒に飲んだ皆に もちろん味見して貰ったんだけど、
皆美味しい～って言ってたよ。やっぱ私の舌は正しい。
そんな訳で、飲んだら乗るな。ラーメン喰えッ！
いか墨ラーメン、美味いぜッこの野郎ーッ！！

つけ麺 並 @ 北関東麺類研究所 (群馬県高崎市)

今週末は、高崎で飲み会がありましたッ！
昨日の飲み過ぎが祟り、(´・д・；；)汗
若干『２日酔い』気味ではありましたが、
食べ歩き高崎支部のＳ氏の全面協力の下、
ちゃんと食べてきちゃいましたョ～。

本日討ち入ったのは、高崎駅前で御座いますッ！
ココには、この私が幾度と無くフラレ続けた
一軒のラーメン屋さんがあるんですよぉ～。。
それこそが『北関東麺類研究所』という、
一風変わった名前のお店なのデス。
私が行く時には、絶対閉まってるんだよ。（ｰ＿ｰ#）
『いつかリベンジを果たす！』と心に決めてから、
かれこれ、２年以上は経ってるかもしんない。。
だって、今の店舗に移転する前からフラレてたし。
そのリベンジを果たす時が、遂に来たのデスッ！
感ヽ(*>□<*)/激ｯ!

気合い入りまくりの我々は、多少空回り気味！？
11時半開店のお店に 11時前には到着を果たし、
途方に暮れる我々デシタ。。しばし本屋で待機デス。
そして、11時半の開店時刻に入店を果たしました。
アレ！？未だお客がいない。ｷｮﾛ(((ﾟ◇ﾟ; );ﾟ◇ﾟ)))ｷｮﾛ
つまり、本日のお客一等賞をゲッチュ～しました。
店内はカウンター席のみで、ちょっとBar風の感じデス。
我々の後にすぐさま他のお客さんもゾロゾロ入って来て、
あっと言う間に満席状態デスョ！！そんなに人気なの？
どんだけぇ～ッ！！ (←使いたいだけデス。。)

さて、注文～♪ 注文～♪ (^ω^*))((*^ω^)
ようやく来れた店ってだけで、かなり上機嫌な私。
注文したのは、『つけ麺 (並)』で御座います。
このお店の基本は『つけ麺』らしいんだけど、、
メニューにある『雑炊』ってのに、興味深々だよ。
どうやら、つけ麺を食べた後の『つけ汁』で
作って頂けるらしいのデス。ほほ～う、面白そう！
そんな訳で、その分のお腹を取っておく為に、
(並)で抑えていた私なのデス。щ(゜ロ゜щ) カモン!!

健康美人店員に差し出された『つけ汁＆麺』。
おぉ～ッ、超～美味そぉ～なんですけどぉ～。
つけ汁はアツアツ！イイ香り～♪よだれが出る出る。
麺は氷水でキュッ！と締められて、プリップリです。
では、いただきまぁ～す！(^人^)
プリプリ麺がね、すごぉ～いイイ歯応えなのさ。
これ、美味しッ！(薬丸風にッ！はなまる風にッ！)

まず つけ汁だけど、色んなダシが渾然一体と
なってる感じで、詳細は掴めませぇ～ん。。
ただ、魚系ダシの旨味がグググッっと来てます！
群馬では、割と『大勝軒』系統のつけ麺屋が
最近 急増しつつありますが、それとは違うッ！
多少似た所はあっても、かなりオリジナルな感じ。
一番の違いは、つけ汁の酸味かなぁ～。
ココは ほんの隠し味に、するかしないか程度。
そして、中に入ったチャーシューは、
結構 脂身が多そうに見えるんだけど、
この脂の甘味が良い調和を醸し出してる塩梅だよ。
ただ２日酔い気味の私には、この脂身は重いデス。。
あぅ、胃の内壁からボディーブロー！("＞ω＜)っ))

そして、麺ッ！これがさ、凄いコシッ！
あと、麺を良く見ると、ん？麦芽か何か？
何かが入ってる様子。。正体はわからんけど。。
その歯応えがクセになるって言うか、
もぉ～美味しくてガンガン食べちゃうねッ！
こりゃ、人気があるのもナットクですョ。
もちろん、シナチク＆煮玉子も (o・ω´・o)bｸﾞｯﾄﾞ

(並)と思って、甘く見ていましたけど、
これが意外とボリュームあるんだよねぇ～。
食べ終わる頃にはお腹いっぱいなのさ。。
つまり『雑炊』なんて、頼めない訳デスョ。
あぁ、残念ッ！ ｱﾁｬ・・・(ﾉ_< ;)
でもね、他のお客さんとか、みんな凄いョ！
女性なのに『特大』とか、平気で頼んでるよ。
ギャル曽根かッ！(°∇°；)＼(￣ ￣ )
でも、非常に大満足なお店デシタ～。
まぁ～私が言うまでもなく、超～人気店。
でも、店長は趣味でやってるという噂だから、
『閉店』に気をつけろッ！

きゃべとん＋半熟煮玉子 @ 二代目 丸源 (群馬県高崎市)

今週末は 色んな用事がテンコ盛り！ε=(/・_・)/ﾜｰ
訳あって 地元・群馬に戻ってきております。
遠方へ出掛ける時は忘れずにッ！ってな勢いで、
忘れはしない『食べ歩き』ってな私なのデシタ。。

そんな訳で、地元への帰り道沿いにある
一軒のラーメン屋さんに立ち寄ってみましたョ。
それは、『二代目 丸源』さんで御座います。
きっと『高駒線』を走った事ある人ならば、
誰もが知っているお店でしょうねッ！
だって その風貌、あまりに派手だもん。
っていうか、派手過ぎだって…。Σ (ﾟДﾟ;）
なんだい、君は？ 関西人かいッ！？
道頓堀じゃ～ないんだから…。（￣◇￣；

このお店、以前はただの『丸源』でしたが、
今はとにかく『二代目』を強調したいみたいダネ！
『俺は先代を！先代を超えるんだッ！』みたいな、
熱血二代目がやってたりして…。(単なる妄想。。)

ド派手なお店に、いざ入店ッ！結構ひろ～い店内だよ。
まず、１人の店員さんが対応に出てきてくれましたョ。
『テーブル席とカウンター席、どちらにしますか？』
う～ん、、１人でテーブル席は無くね？無くなくね？
で、案内されたカウンター席。目の前は、ひろ～い厨房。
沢山の従業員がせっせと調理しているんだけど、
その中で、一際しゃべりまくってる若造がッ！
さては、おぬしが二代目だなッ！？（-_☆）キラーン
何かね、しゃべり方が山手線口調なんですけど…。
『次は～、上野～♪』な感じで『いらっしゃいませ～♪』

ｩ─σ(・´ω・｀*)─ﾝ この店内、べた付くぅ～。。
昔の中華料理店的なテーブル状態で御座いますデス。
たまたま隣の席には、『マシンガン貧乏揺すり男』が。。
カウンター席の下には 足をかける鉄棒があるんだけど、
それを伝わって 貧乏揺すりがガンガン来るんだけど…。
あぁ、ムカつくッ！（ｰ＿ｰ#）
貧乏揺すラーっぽい奴は、カウンター席に案内すな！
(それは無理な注文デスカッ！？)

注文したのは、『人気No.1おすすめ盛り付け』という
『きゃべとん＋半熟煮玉子』を注文しましたよ。
やっぱ、その店をオススメって奴を食べたいよねッ！
そんなこんなで出てきた一杯。う～ん、凄い感じ。
ドンブリは、二代目(っぽい人)自ら運んできたョ。
『お好みで お酢をかけると、スープがまろやかに…』
との、ご丁寧な解説付きでありましたッ！
目の前にも、『ドうまい食らい方』なんてのもあるし。
何か、手取り足取りってな感じですなぁ～。。

まぁ～、その食べ方に沿ってってな感じで、
まずはキャベツをスープに漬け込んでぇ～。。
うん、ココのラーメンの特徴は キャベツかな？
茹でた沢山のキャベツがドン！と乗ってます。
うん、なかなか良い感じかもしんなぁ～い。
スープは『とんこつ醤油』で、結構 味が濃い目！
醤油がかなり効いてる感じで御座いました。
その点、麺は比較的 普通な感じだったかなぁ～。
中細ちぢれ麺で、グワシッ！と掴んで、
ズズズ～ッと食べたい感じの麺だねぇ～。
でも、スープ跳ねに要注意ですなッ！
ココのスープは結構オイリーな感じで、
いわゆる『表面油膜系』って感じのスープだよ。
それに加えて、『背脂チャッチャ系』も入ってる。
あぁ、、案の定 服に跳ねついた脂の染み。。orz...
まぁ～、美味しいから良いかぁ。。

チャーシューも、結構良い味出てるねぇ～！
半熟煮玉子も、しっかりと味が付いてる！
っていうか、全体的に味付けが濃過ぎない！？
あと半分って所で、『とろだれラー油』っての
加えてるらしいんだけど、更に味付けですか！？
確かに、こってり系の味に変化を与えるのは、
最後まで味に飽きさせない良い方法かと思うけど、
どんどん過剰な、一歩間違えば味覚音痴的な、
味付けになってしまう感じもしましたね…。
(。-｀ω´-)ンー 店長さんの舌、大丈夫！？
ひょっとして、味覚が鈍感になってない？
日頃から、こんな過激な味付けを味見してたら…。

そんな訳で、総評としては 美味しい方とは思う。
まぁ～、コッテリ好きにはウケるかもねぇ。
但し、味付けの濃さは ちょっと疑問を感じます。。
若干、健康への心配を感じざる得ないョ。
もしかすると、濃い味付けは 本来の味の誤魔化し？
とも受け取れかねないデス。。う～ん、残念。。

牛肉麺 @ 羅麺清香 (群馬県高崎市)

あけましておめでとう御座います！
当ブログを初めて丸１年が経ちますねぇ～。
たった１年で予想外のアクセス数、
ホント ビックリですッ！○(≧o≦)○
今年も美味しいラーメンを、マイペースに
且つ 一杯一杯大切に食べ歩いきますので、
宜しくお願い致しますッ！

今年 第一杯目となるラーメンは、
高崎にある私の大好きな中華料理屋
『羅麺清香』さんデスョ～。
ココは、ホント美味しいッ！
今まで 私の友人・知人・同僚達に
オススメしまくり一軒なのデスョ。

本日は 友人達と一緒に来店だったので、
普通の中華一品料理を色々頼んで
皆で色んな味を堪能する予定だったけど、
やっぱりココに来ちゃうとぉ～
どうしても食べたいのが『牛肉麺』デス。
もうね、抜群に美味しいのデスョ！
ラーメンに関してだけは
妙に説得力があるのかどうか、、
結局 みんな『牛肉麺』になっちゃったね。
(ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ
一品料理も ちょっと食べたいなぁ～って事で、
『五目おこげ』も頼んでみたよ！
テレビで見て以来の憧れメニューってだけで、
コレも私のリクエストだったりする...。

このお店で お水代わりに出てくる
『ジャスミン茶』が結構好きなんだよねぇ～。
超～美味しいッ！超～中国チックッ！
でも、調子に乗って どんどん飲むと、
水ッ腹になりがちなので 要注意ですぞっ！

まず、『五目おこげ』が出てきました。
我々の目の前で、揚げたてアツアツ『おこげ』に
『五目あん』を ジュワァァァッ！とかける
パフォーマンスも もちろん“有り！”だよ。
ヾ(*≧∇≦)〃 おぉ～っ、テレビと同じだっ！
スッゴイ美味しそうな雰囲気を漂わせ、
周囲のお客さんにも『凄いメニューだぞ』的な
アピール効果も抜群デスッ！

もちろん美味しかったデスョ。
色んな具材と一緒に食べる
香ばしい『おこげ』は最高だよ！
野菜も いっぱい食べれるし、
結構ヘルシーメニューなのかもねぇ～。
アツアツな内に がっつきたい一品だね。

しかし、、『五目おこげ』に みんなで
がっつき始めた直後に 出てきた『牛肉麺』。
あぅ～、麺がのびない内に食べなきゃなので、
必然的に『牛肉麺』を食べなきゃなのデシタ。。

お～っ、これこれ、この味デスョ。
うん、美味いなぁ～。超～ウマス！
約半年ぶりに来れて、ハッピーな年明けさ。
出来る事なら、もっと頻繁に来店したい所。
スープには 牛肉の旨味がしっかり出てるし、
中華スパイス『八角』の風味が絶妙デス！
うん、中国４千年の歴史を感じるぅ～なんてね。
でも、これは『台湾ラーメン』らしいデスョ。
へぇ～、ちょっと台湾に行ってみたいなぁ～。
是非とも、本場の味を...。

以前と牛肉が変わったかしら？
アメリカ牛肉の輸入規制と何か関係が！？
何かね、以前より牛肉の部位が違うのか、
軟らかさが微妙に硬くなってる気がするね。
でも、牛肉のブロックがゴロゴロと入ってて、
とにかくボリューム感はスッゴイョ～。
上には野菜炒めも盛り沢山だから、
野菜もメチャクチャ食べれるし、イイッ！
ザーサイ的な漬物も乗ってて、
コレが良いアクセントなってるんだよねぇ～。
ホント、最高の一品だよ。

このお店は駐車場が狭いだけに、
ホントはあまり有名にしたくない。。
私が行け難くなるのが嫌なので...。
だから、場所は内緒デス！
ふっふっふ～。ｹﾗ(((*´∀｀*)))ｹﾗ

環七ラーメン @ 環七ラーメン周麺 (群馬県高崎市)

本日は高崎出張がありました、故に、
久々に同期と夕食に行ったョ。
う～ん、同期と食事会なんて１年半ぶり。。
こんな時でもラーメンを押す私。(≧m≦) ﾌﾟﾌﾟｯ

こういう事だけに抜かりが無い私は、
候補店を２店舗ほどリストアップッ！
『北関東麺類研究所』と『環七ラーメン周麺』デス。
とりあえず、駅から近い方から回ってみたけど、
『北関東麺類研究所』本日閉店…。ガ━━(ﾟДﾟ;)━━ン!
このお店、何度もチャレンジしてるけど、
開いてる所を一回も見たことねぇ～っす。。
そんな訳で、『環七ラーメン周麺』まで
てくてく歩く事になる私達なのでありました。

アーケード通りに『どーんっ！』とあるラーメン屋。
それが『環七ラーメン周麺』で御座います。
初めて来たョ！でも、何か態度がデカイ店構えだ。。
開店直後に到着したらしく、一組目のお客デシタョ。
それにしても、店内が広～いッ！
こんな開放的な広さのラーメン屋ってなかなか無いね。
そして 床のツルツルさ加減、中華料理屋以上だね。
危険デス！注意シテクダサイ！

『え～と、とりあえずビールと…』
完全に飲みモードになりたいけれども、
新幹線で帰る事を考えて、明日の仕事を考えて、
生中一杯に抑えておきましたっ！
( 結局、飲んでんじゃ～ん。。 Σ＼(￣ー￣;) )
おつまみは餃子と豚ネギ間的な串焼き。
どっちも超～美味いッ！ビールと超合うね！
餃子はパリっとジューシーだし、
豚ネギは味噌を付けるのがイイ感じ！
このまま年を忘れそぉ～。プチ忘年会ですなぁ～。

そうそう、肝心なのはラーメンです。
お店の名前でもある『環七ラーメン』を注文したョ。
我々の飲み終わった頃を見計らってなのか、
ほど良いタイミングで登場なるドンブリ！
店長さん、グッジョブ！（≧∇≦）ъ
これが噂の環七ラーメンなのですねっ！
かつて、Ｗスープが流行り出す以前頃に
一世を風靡したという『背脂チャッチャ系』。
まさに環七ラーメンの真髄を見たョ。
って言うか、背脂乗ってるのは
それなりにあるので、そこまで感動ではないけど…。
ラーメン史的の流れを感じましょう～。。

スープを啜ると魚系ダシなんですねぇ～。。
昔流行ったラーメンだから、鶏ガラなのかなぁ～？と、
勝手な想像をしてましたが、今の流れも汲んでいる模様。
大変失礼致しましたッ！今尚 流行っているお店って、
時代の変化に柔軟に対応できてるからなんですねぇ～。
とても美味しゅう御座います。。

麺は細麺のストレート。
ツルツルっと食べれてイイ感じだよ。
でも 何だろう…、心なしか粉っぽい！？
私の味覚がオカシイのか？ちょっと微妙。。
なんか素直に美味しいと言いきれない所があるね。

具材は、大きいチャーシューがドンッ！
あとはシナチクと刻み葱とシンプル構成。
まぁまぁ、それなりデス。
でも、全体の纏まり感の薄さが否めない。。

なんだろう？と考えてる内に見えたねぇ～。
スープの塩分が薄い気がする。。
故に、味に締りが無いって感じ？
これはね、明らかに飲んだ後に食べる
ラーメンの仕様なんだよぉ～。
でも、これは仕方が無い事なんだろうねぇ～。。
何故なら この環七ラーメン、
かなりの深夜まで営業との事らしいデス。
たぶん客層もそういった方々がメインな筈。
ある意味、行き着く所に行きついた味なんでしょう。。
そういうお店で御座いました。。
高崎駅周辺で飲まれた方にオススメです。

ラーメン @ ちゃぶ屋とんこつらぁ麺 (群馬県高崎市)

本日はお休みを頂き、『高崎イオン』でお買い物ッ！
ってな事で、高崎イオン内にありますラーメン屋さん、
『ちゃぶ屋とんこつらぁ麺-CHABUTON-』に昼食デス。
ある意味、この店を狙って来ましたが...。

ＴＶチャンピオンで有名になった『ちゃぶ屋』の
豚骨ラーメン専門部って感じらしいデスョ。
本来の『ちゃぶ屋』には行った事ないんですけど、
その店長がプロデュースしたという『麺屋黒船』は
私の大好きなラーメン屋の１つデス。
そんな訳で、この店には それなりの期待大な訳ッ。
どんな一杯が私を待っているのやら～。。

基本は豚骨だけども、味噌ラーメンもあるらしい。
私は初めてなので、とりあえず基本の『ラーメン』を。
このお店は私の好きじゃない『食券制』だよ。。
選ぶのにちょっと急かされてる気分になる食券制...。
小銭を入れならが、結局足らずに札を入れるという
小ハプニングもありながら食券を購入し、（≧◇≦*）
すぐに食券を受け取らないシステムに、
多少戸惑いを隠しきれない私デス。。
平日でも混んでるイオンだけに、お客もいっぱいだね。
それにしても いつも不思議に思うんだけど、、
何で食券制のお店でもメニューが置いてあるの？
全く持って謎...。改めて、食券機に行くのも何だし。。

それなりに素早く出てきた一杯。
意外と見た目はシンプルな姿デスねぇ～。
っていうか、最近のラーメンに慣れてる人
(特に私ッ！？)にとっては、寂しいかもョ。。
主な具材と言えば、薄っぺらなチャーシューと
シナチクだけな様子デスョ。。
あとはトッピング程度に、
刻み葱・ゴマ・ニンニクチップって様子。
アレ～？正直、残念ムードですよ。。

でも、スープを一口飲んで、
うんっ！確かに美味しいデス。と納得。。
まぁ～、格別って感じではありませんが、
シッカリと豚骨ってますねッ！
どちらかと言うと、『豚骨醤油』なのかな？
と言っても、『横浜家系』のような
豚骨の甘味を活かしている訳ではなく、
醤油の塩気を出してるって感じデス。
塩気の好きな上州人向けでしょうか！？

細かく砕いたニンニクチップが入ってて、
それなりにニンニクが効いていますけど、
生つぶしニンニクよりは強くないデスネ～。
苦手な私でも、全然大丈夫なレベルだね。

豚骨だけに麺は細麺ストレート。
でも、いわゆる本場っぽい所よりは
若干太めなのかなぁ～？
でも、味付けが濃いだけに、
この位がちょうどイイのかなぁ～？
非常に食べ易くて、ズズズ～イと
あっという間に食べ終わっちゃう感じデス。
10秒チャージ、、は流石に無理だけど、
10分チャージぐらいかもっ！？
非常に美味しかったぁ～。
コレは100円の替え玉を考えておくべきだったよ。
食券制のお店での替え玉って難しいデス。。

スープは全部飲むと塩分取り過ぎ。。

しょうゆあじ玉らぁ麺 @ 伍楼 (群馬県高崎市)

本日は『群馬ラーメン本』を頼りに、
気になっていたラーメン屋さんに行ったョ！
高崎にある『伍楼』というお店デス。
私は良く知りませんでしたが、
『ガチンコ・ラーメン道』出場のお店だとか。。
ココのご主人、あの横暴な態度でご存知の
『佐野実』氏に弟子らしいデスョ。。
( ・∀・)つ〃∩ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

お店前の駐車場は、4台分程度。。
別の所にも駐車場があるらしいけど、
良く分からんデス。。
まぁ～ ちょうど1台分空いてたから、
結果オーライだけどねぇ～。
でも、ちょっと駐車難い...。注意デス！

店内の雰囲気は、至って普通の
こじんまりしたラーメン屋さんだね。
見た目と違って 食券制のお店で、
入るなり『食券をっ！』と誘導され、
予期せぬ事に戸惑いを隠しきれないッ！
あわわ... (゜ロ゜;三;゜ロ゜)
食券って、何か急かされてる気分。。
今日は『醤油』が無性に食べたい気分。
『しょうゆあじ玉らぁ麺』をチョイス！

待ってる間も凄い良い匂いが漂ってますョ。
もぉ～、とっても『鰹』な香りデスネ。
何ラーメンだか分からんでも美味しそうッ！
休日はルーズで、朝食を食べてない私...
早くщ(ﾟдﾟщ)ｶﾓｰﾝ！デス。
Something to eat! Something to ラーメン!

遂に出てきた香りたつ一杯。
コレがすんごい美味しそうなんだよぉ～。
今日は当たりかもっ！って感じだね。
まずはスープ。ズズズッ、うん美味いッ！
とっても出汁が濃い気がするね。
決して魚系ガツン！って訳じゃない所が
ｸﾞｯﾄﾞ!!d(*￣∇￣)｡
でも、佐野実氏の『しなそば』だけに、
ちょっと『しょっぱめ』だねぇ～。。

中細ストレート麺がとってもモチモチ。
その上に乗ってる青葱も良い存在感！
シナチクはちょいと太めで、コリコリ～。
そ～んな感じで、めっちゃ美味いッス！！
チャーシューは、まぁ～普通かな？
そうそう、『あじ玉』は 黄身が程よいョ。
私は、あじ玉の黄身が流れ出るようなのは、
好きじゃないのデス...。
ココは、程よいゼリー状っていうの？そんな感じ。
でも白身には しっかりと味が付いている優れもの！
素晴らしいです～。気になった方は是非！

あぁ、スープ しょっぱいのに
全部 飲んじゃったよ...。

醤油極みらーめん @ 麺屋 味笑 (群馬県高崎市)

本日は 先日購入した『群馬ラーメン本』を手に、
石神ラーメン王の足跡を辿る食べ歩きデスョ。
高崎の倉賀野の辺りかな？(曖昧テキトー情報…)
ちょうど一年前あたりにオープンしたという
比較的若いお店に行ってみましたよぉ～。
『麺屋 味笑』というお店デス。
大きな道沿いでは無いので、ちょっと分かり難いかも。。

このお店は『つけ麺』を全面的に
押してる感がありましたが、
もう季節的にアレなので 違うものを。。
そんな訳で『醤油極みらーめん』を注文デス。
ちなみにココのお店は食券制。。
食券機がすぐ目につかなかったので
多少の挙動不審者な私。。(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
店内は結構広めで、ウッディなイイ感じ。
カウンター席 横のCDラジカセからは、
倖田來未が流れてましたョ～。(店長選曲？)

カウンター席からは厨房がよう見えますなぁ～。
イケメン店長と太めの店員が腕を振るう味。
丁寧に刻み葱をうず高～く盛り付けてる様子が
よ～く見えます。いい仕事してますっ！
そして、出されたドンブリは、
見た目から ちょっとインパクト大だね。
こっ、濃い。。とっても濃厚な感じで。。
色も濃いし、濃度も濃そう。。

おそる、おそる、スープを啜ると、
見た目とは全然違う印象デシタョ。。
『人は見かけで判断しちゃいけねぇ～ぜっ！』
的な感じデスョ～。わ～お、不思議。。
魚系と豚骨のＷスープなんだけど、
魚粉も加えて魚系をバーンッ！と出してるね。
でも、不思議と魚系の角が立ってないっていう…。
大抵、魚系ダシを全面に押し出していくと、
魚系特有の尖った味になりがち。。
でも、濃厚豚骨が上手く角を丸めてる感じ。
今まで食べた事無い、Ｗスープのコラボって感じ。
それ程コッテリ感も感じさせないし、
見た目の色ほど しょっぱくもないし。。

麺は中細縮れ麺って感じだったョ。。
でも、正直スープの印象が強烈で、麺の記憶は曖昧。。
具材は、チャーシュー・味玉子・シナチク・
焼き海苔・もやし・刻み葱・ワケギ だね。
まぁ～、バランス良い感じで美味しい。
でも、チャーシューはちょっと残念だったな。
炙った『とろけるチャーシュー』なんだけど、薄っ！
脂身が多過ぎて、炙ったら薄くなっちゃった感じ！？
ありゃりゃ～？って感じデシタ。。

ココの店長、独学でラーメン道を歩んで来たらしく、
まさに独学こそが生み出す新たなラーメンって感じでした。
うん、美味しいデスョ！興味のある方は是非。
でも、やっぱ最後の方は隠れコッテリに負けた感じデス。
隠れた濃厚豚骨が、ボディーブロウのように効いてくる。
コッテリ好きじゃないと危険だぜっ！
帰り際に貰った『アイスキャンディー』が結構ウレシス。

あごとんこつラーメン @ ラーメン本舗 まんだら屋 (群馬県高崎市)

今月のみのラーメン食べ歩き企画、
“もう一度食べたい、あの店あの味”特集
第2回目で御座います。
今月のみ故、全5回を予定していますが、
今まで食べてきた中から、
５店舗を絞り込むのは非常に難しいデス。
しかし、今日のラーメン屋さんは、
『ここだけは外せない！』というお店ですョ。

高崎市某所にある『ラーメン本舗 まんだら屋』。
正直、場所を教えたくないほど美味しいっ！
群馬県内で駐車場が無くとも、
お店が続くこと自体が凄い事ですよねっ。
店舗は外見ボロっちぃ～建物だけど、
店内はウッディーで小洒落たこじんまり感。
不思議と落ち着くイイ感じっ！
ここでお酒を飲みたいけれど、
場所的に、私にはそれを許してくれない…。
(ﾉд-｡)

ここに来るのは、ちょうど1年ぶりくらいですね。
1年前の感動を再び味わう為にやってまりましたぁ～。
店のおじちゃん、おばちゃん、
あんま良く知らないけれど、お元気ですかぁ～！？
今日も最高に美味しい一杯をヨロシコ！(o＾▽＾)o

ここで是非味わって欲しいのが、『あご』の味。
『あご』っていうのは、『飛び魚』の出汁の事らしく、
これが実に上品な味わいがあるんデスヨ。
これを一度味わってしまったら、
○つみ屋よりも『感動の味』と実感し、
○麺房よりも『やみつき』になっちゃうョ。
そんな訳で、前回の同じメニューである
『あごとんこつラーメン』を注文しました。
いわゆる、魚系と動物系のＷスープという奴です。

出てきたドンブリの中は見るからに美味しそぉ～！
ふわぁんっ！と漂う香ばしい香り。
これは『あご』＆『焦がし葱』の香りで御座いますョ。
香りからして、既にハーモニーを奏でているのデスョ。
まずはスープを…、う～ん、これこれ、この味だよ。
まさに至福の時ですねぇ～。

まともに詳細を語りますと、
麺は中細麺ストレートですね。
本場九州ラーメンを謳っているのに、
細麺を使っておりませんねぇ～。
でも、ちょっと太くとも美味しい。
いや、このくらいの太さが、
このスープにはイイ具合なのですねぇ～。

具材は、刻み葱・焦がし葱・木耳
チャーシュー・味玉子といった内容。
一切、余分な物がないキャスティング！
Very Good!で御座います。
特に焦がし葱だけでなく、
刻み葱も入れる所が憎いね。
焦がし葱の香ばしさだけじゃなく、
刻み葱のシャキシャキ感も程よいアクセント！
あぁ、葱って素晴らしいっ。

チャーシューは ほろっと崩れ、
やや甘味が感じられる具合です。
それがややしょっぱめのスープの中で、
イイ存在になっていますねぇ～。
もちろん、味玉子もグーです。

スープは、魚系と動物系の
お互いの味を邪魔してない感じで、
仲が良い感じですね～。
そして、ラーメン全体の一体感も凄くイイ。
もぉ～、あっと言う間に
ペロリとたいらげちゃいましたネ。
ただスープはしょっぱめなので注意ですね。
また、来よっと！

牛肉麺(にゅうろうめん) @ 羅麺清香 (群馬県高崎市)

ラーメン食べ歩きを始めて、
今月で丸３年となりました。
そんな訳で 今月の当ブログは、
“もう一度食べたい、あの店あの味”特集！
この３年間に食べ歩いた中で
もう一度食べたいなぁ～という店を、
今月は再来して行く予定デスョ。
私のブログを何らかの参考にして頂いている方々、
必見ですっ！！＼(`･ω･´)

特集第一回目は 高崎市にあります
中華料理屋さん『羅麺清香』です。
このお店は丸２年ぶりですよ。
めっちゃくちゃ美味しいので、
定期的に行こうと思いつつも
なかなか来れずに今日に至ってしまいました。
やっと来れて、ウレシイ限り！ヾ(o^∀^o)ﾉ

このお店で決まって注文するは
『牛肉麺(にゅうろうめん)』ですね。
これが天下一品ですよ！
始めて食べた時は、感動したもんね。
中華料理屋さんだけど、どうやら
この麺は台湾のラーメンらしいデスヨ。
牛肉の旨さがギュウッと詰まったスープは、
モ～忘れることが出来ない味！
(ダジャレ満載でお送りしま～す。(*´∀｀*))
それにピリリッとくる この辛さは胡椒だね。
特に粉末が見えない所から察するに、
スープに溶け込んでるみたいだね。
この辛さが牛肉にマッチするんだよなぁ～。

麺は中細ストレート、いわゆる中華麺ですな。
(台湾ラーメンなので、台湾麺かもしれないけど…
そんな麺もあるのかどうか、その辺は テキトー)
ツルツルっとしてて、食べ応え十分。
そして、特に具材が(*^ーﾟ)b グーッ！なのです。
ゴロゴロと入ってる牛肉の塊は、
十分に煮込まれてるだけに、ほろっと崩れるのだよ。
でも、最近と妙にトロトロとしたチャーシューと違って、
それなりに噛み応えもあるので味わい深いデスヨ。

牛肉の他には、沢山の野菜がたっぷりでヘルシー！
中央に盛られた高菜っぽい(正体不明の)漬物が
良いアクセントになってて、こりゃまた美味い。
やっぱこの味、たまらんです。

ここを訪れるなら、特にランチタイムがオススメ！
ランチサービスとして、ドリンクが付いてきます。
ホットコーヒー、アイスコーヒー、オレンジジュース
の３種類から選べますよ。
しかも この店、最初に出されるのが水じゃなく、
ウーロン茶なのです。これも美味いんだよね。
ラーメンのスープも美味いので、
最後には水腹になる事請け合いっ！
ラーメンも結構なボリュームがあるだけに、
食後は ２～３時間は満腹感が持続だね。
あぁ～、満足！満足！

こじんまりとしたお店で 駐車場も狭いので、
人に紹介して混雑するのも困っちゃうね～。
でも、既に某雑誌で紹介されちゃったので、
隠してもしょうがないか…。
高経大学通り沿いです。あとは自分でヨロシコ！

餃子セット(味噌) @ らぁめん味蔵 (群馬県高崎市)

前々より気になっていたラーメン屋に、
やっとこさ行ってきましたよぉ～。
高崎の『群馬の森』のすぐ近くにある
『らぁめん味蔵』というお店です。
ちょうどランチタイムのど真ん中に
行ってしまったので、かなり混んでましたよ。
混んでても更に停めようとする車が後を絶たず、
どうやら結構な人気店らしいですねぇ～。

とってもスッキリとした店内は好印象。
席もカウンター、座敷、テーブルがあり、
どんな客にもお好みでって感じかな？
でも、混雑時には必然的に空いてる所だけどね。
結構、お客がいるのに店員は４人だけ！
厨房２人のフロア２人体制です。
これが見ていて凄いと思いましたよ。
動きに無駄が無い感じで洗練されているね。
毎日のランチタイムで鍛えてます！
と言った所でしょうか。素晴らしい！！

このお店のラーメンメニューは、
味噌・醤油・塩・中華の４本立て。
醤油と中華を分けてる辺りが気になったけど、
味噌がどうやら売りらしいので、
『ギョーザセット(味噌)』を注文しました。
セットはいわゆるラーメン・餃子・ライスです。
王道の３点セットですねぇ～。ヾ（ｏ´∀｀ｏ）ﾉ

席にはカクテキの壷が置いてあって、
自由に食べてOKらしいですよ！
わ～い！(≧▽≦)、カクテキ大好きなので、
わしわしと小皿に取って、バリバリ食べちまうね。
その他にもコーヒーもセルフで飲んで良いらしい。
おぉっ、結構サービスも良いのかも！？

そんな中、出てきたラーメンはめっちゃ美味しそぉ～！
濃厚そうなスープに山盛りのモヤシ。
見た目は、とってもシンプルな感じだョ。
まずはスープからズズッ！っとね。
味噌の風味(特に甘味)が良く感じられてGoodですよ。
それに加え、上に浮いてるニラ＆ゴマの風味もイイね。
そして、次に麺っ！
やや平たい感じの中太麺で、良い歯ごたえがイイ。
とってもスープと良く絡むから、相性も抜群。
やっぱ味噌ラーメンには太麺に限るよねぇ～。

甘味があるとは言えども、濃厚な味噌。
そんな時にちょうど口休めになるのが、
上に盛られたモヤシですねぇ～。
野菜炒めなんだけれども、味がかなりの薄味。
これをシャキシャキっと食べる事で、
舌がフラットな状態に戻りますね。
なかなか、考えられてるなぁ～。

セットの餃子も美味かったぁ～！
そして、ボリューム満点のセットだったよ。
サラリーマン達がいっぱい来てたけど、
その理由も分かるなぁ～。
総評としては、安心できる味って感じです。
流行り廃りに負けず、長続きするタイプのお店だね。
結構、オススメ店ですね。
但し、中華以外のラーメンにはニンニク入り。
女性客は要注意でしょうか！？

真骨頂 @ らあめん花月 (群馬県高崎市)

昨日の夕食は『らあめん花月』で食べてみたかった ラーメン『真骨頂』を頂きましたよ。 *真骨頂については下記URLも参照 http://www.kagetsu.co.jp/evo/rd_center/newitem/1201sinkottyou.html 何でもヤフーだか何だかが, ネット投票とかで選び出した味なんだとか？ 何かヤフーのラーメン特集で 熱く取り上げられていたので, 食べてみる事しましたよ。 見た目は凄いコッテリ系ですね。 濃厚豚骨に溜まり醤油を合わせたという珍しい豚骨醤油。 一緒に行った友人が『味噌？』というほどに, 溜まり醤油は赤味噌っぽい色合い。 塩分が濃い目なのか？と思いきや, 意外にマイルドなスープですよぉ～。 濃厚な豚骨に溜まり醤油でコクを出してる感じだね。 麺は中細麺ストレートで, 家系の麺がちょっと細くなったイメージですね。 豚骨醤油って辺りでも家系にちょいかぶり。 ネット投票した人達に家系好きが多かったのでは？ そんな気がするね。 具材は全体的に残念な感じですね。 チャーシューは薄いのが3枚,おまけ程度。 しかも,濃厚スープに合っている気がしない。 恐らくは薄いチャーシューだと負けるのかな？ いっその事,乗せない方が正解かも…。 あと玉子も普通のゆで卵。ちょっとつまんないね。 アクセントを加える意味で燻製玉子とかにしたら 面白い気がするんだけど…。 あとはモヤシが乗ってるけど,これも合わない。 やはり,投票だけではトータルバランスがとれない。 ラーメンは重要ポイントは調和ですよ。 つまりは,何だかなぁ～って程度です。 話題性だけですね…。 友人が絶賛の塩ラーメン(詳しい名前は不明)も, ほんの少し食べさせて貰いましたよ。 (少しだったので,あまりハッキリとは言えないけども) スープのベースはこちらも豚骨なのかな？ 白濁色のスープで,それ程『塩』を強調した感じは無く, 豚骨の甘味があるようなスープで,美味い感じだね。 こちらも中細麺ストレートを使用していましたが, 豚骨塩には,この細さが正解ですね。 この店で注文するならば,ベーシックな物が無難と見たね。

本塩ラーメン @ 麺匠やまちゃん (群馬県高崎市)

本日は高崎駅周辺のラーメン屋で夕飯。
実は先週から企んでいたダメ社員。
こんな事ばかりに,やる気を見せてる
場合じゃないんだけどなぁ～。
最初は今まで一度も食べれてない
『北関東麺類研究所』へ行きました。
でも…『店舗移転の為…オープンは11/30より…』
ガーン！なんじゃそりゃ～！
ホントこの店と私は相性が合わないらしい。
フラレ続けるのも,辛い…。

そんな訳で,西口駅前ロータリーのところにある
『麺匠やまちゃん』へ数ヶ月ぶりに行きました。
実は前回行った時は酔っ払ってて,
味が分からなかったんだよね。
一度,ちゃんと味わいたいと思ってたので,
ある意味ちょうど良かったのかも！？

前回,ちゃんと味わえなかった
『匠ラーメン』を食べようと思ってたんだけど,
魅惑のキーワード“限定”に弱い私。
一日30食限定という『本塩ラーメン』を注文です。
ここんちは,とにかく熱いスープが印象的。
具材とラーメンが別々に出てくるんだけど,
具材はラーメンごとに違いはあまりなさそう。
基本は長葱＆チャーシュー。
ちょっと違うのが,きざみ青じそ＆梅干しがあるよ。

まずはスープを一口。おぉ～っ！あっさり系。
匠ラーメンだけだと,コッテリ系のイメージが強かったけど,
これはあっさり系,でも何だろう力強い感じがするね。
多分『えび油』が良い感じに効いているのかも知れない。
あっさり系で麺が太麺という事に驚いたけど,
全然 太麺でもスープが負けてないよ。
麺はモチモチで良い歯ごたえ。スープも凄い美味い。
時々口に入る青ジソが良いアクセントになって,ばっちぐ～！
これは限定30食でも食べる価値アリだね。
あえて欠点を挙げれば,『梅干し』かな？
梅干しが苦手だって事もあるんだけど,
でもスープに全然合ってる気がしなかったなぁ。
『店長～。これって,いらなくね？』

肉ミソラーメン @ 東竜 (群馬県高崎市)

本日は高崎へ出張でした。
帰りがけに,高崎駅周辺を探索。
そう,ラーメン屋探索です。
事前にネットで3軒もリストアップしている私。
そういう事だけ,用意周到。
1軒目,『北関東麺研究所』⇒売り切れ！
未だ,P.M.6:00だと言うのに…ショック。
2軒目,『環七ラーメン周麺』⇒準備中。
深夜営業のラーメン屋とは聞いていたけど…。
3軒目,『東竜』⇒営業中！
やってて良かったよ。

そんな訳で,レトロなお店に入るや否や,
“肉ミソラーメン”注文しました。
それが美味いと評判のお店らしいです。
私の入った後からどんどんお客さんが来ましたが,
みんな注文するのは,肉ミソラーメンでした。
でも…,確かに美味いよぉ～,
上に乗ってる肉入り野菜炒めだけは！
でも,麺とスープはイマイチ。
お店の雰囲気通りのレトロな味ですよ。
でもでも,肉入り野菜炒めは
味噌と豆板醤で炒められてて,
辛さと甘味のコントラストがぁ～！
味はイマイチなのに,何で食が進むんじゃあ～！
そんな感じ。でも,満足感は無い。